Sous Chef (m/w/d)

München, Bayern, Germany

Job Description

\n Werde ein Teil von Hilton: 19 Marken.120 L\xc3\xa4nder. Mehr als 7.000 Hotels. Zahllose Gelegenheiten, Freude zu bereiten. Eine offene T\xc3\xbcr. Ein L\xc3\xa4cheln zur Begr\xc3\xbc\xc3\x9fung. Ein herausragendes Erlebnis. So empfangen wir viele Millionen G\xc3\xa4ste pro Jahr. Dabei bleiben wir stets unserem Anspruch treu: die Zufriedenheit unserer G\xc3\xa4ste, Team-Mitglieder und Inhaber gleicherma\xc3\x9fen.

Hilton ist sich seiner Verpflichtung bewusst, Hotels auf eine verantwortungsvolle Art und Weise zu f\xc3\xbchren. \xe2\x80\x9eTravel with Purpose\xe2\x80\x9c bringt dieses Verantwortungsbewusstsein klar zum Ausdruck, welches sich aus vier wesentlichen Kerngedanken zusammensetzt: Chancen erm\xc3\xb6glichen, Gemeinschaften st\xc3\xa4rken, Kulturen zelebrieren und nachhaltig leben.

Hilton Munich Park

#SpaceToBreathe / Moderne Eleganz am Englischen Garten

Seit Jahrzehnten ein Fixpunkt in M\xc3\xbcnchen, national und international bekannt f\xc3\xbcr seine einzigartige Lage direkt am Englischen Garten, die 484 gro\xc3\x9fz\xc3\xbcgigen Zimmer & Suiten, insgesamt 21 Tagungsr\xc3\xa4umen und den entspannten Pool & Wellness Bereich.

Ideal f\xc3\xbcr Konferenzen und Tagungen f\xc3\xbcr bis zu 2.000 G\xc3\xa4ste, aber auch f\xc3\xbcr kleinere private Anl\xc3\xa4sse, die mit perfektem Blick \xc3\xbcber die Stadt im Salon Marco Polo im 15. Stock gefeiert werden.

Einen Einblick bekommst du hier:

https://www.youtube.com/watch?v=Gbm918vbMD4

Ab sofort suchen wir zur Unterst\xc3\xbctzung unseres Teams in der K\xc3\xbcche eine/n

Sous Chef (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit
  • Du unterst\xc3\xbctzt bei der Erstellung und Verbesserung unseres gastronomischen Angebots
  • Du sorgst daf\xc3\xbcr, dass die hohen Standards, die G\xc3\xa4ste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden k\xc3\xb6nnen
  • Du bereitet gerne hochwertige Speisen zu
  • Du stellst sicher, dass alle Speisen unter Ber\xc3\xbccksichtigung h\xc3\xb6chster Standards zubereitet werden
  • Hygienestandards sind Dir sehr wichtig, deshalb h\xc3\xa4ltst Du Deinen Arbeitsbereich stets sauber
  • Du bist gut organisiert und f\xc3\xbchrst alle relevanten Mise en place Arbeiten durch
  • Du kontrollierst die Lebensmittel auf Qualit\xc3\xa4t
  • Du pflegst und erweiterst unseren gesch\xc3\xa4tzten G\xc3\xa4stekreis
  • Du arbeitest bei der Planung und Umsetzung von Schulungen mit
  • Du arbeitest neue Mitarbeiter und Auszubildende in deinem Bereich ein
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrj\xc3\xa4hriger Berufserfahrung als Souschef oder Chef de partie in einem Hotel \xc3\xa4hnlicher Gr\xc3\xb6\xc3\x9fenordnung
  • Du bist motiviert und hast Spa\xc3\x9f daran, im Team zu arbeiten
  • Du hast eine zielorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise und ein gutes Zeitmanagement
  • Du besitzt Engagement, Flexibilit\xc3\xa4t und Organisationstalent
  • Du hast freundliches, gepflegtes, sympathisches und kompetentes Auftreten sowie Freude am G\xc3\xa4stekontakt
  • Du besitzt Erfahrung in der Mitarbeiterf\xc3\xbchrung und hast sehr gute Kommunikationsf\xc3\xa4higkeiten sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Geregelte Dienstzeiten, keine Teildienste, zusammenh\xc3\xa4ngende Tage frei, alle \xc3\x9cberstunden werden erfasst und in Freizeit abgebaut.
  • Ein Gehalt, das deutlich \xc3\xbcber dem Durchschnitt liegt
  • M\xc3\xb6glichkeit, am 6. Arbeitstag zu arbeiten und dabei 17,50 Euro(netto) pro Stunde zu verdienen
  • Betriebliche Altersvorsorge sowie Zuschuss zu verm\xc3\xb6genswirksamen Leistungen
  • G\xc3\xbcnstige Verpflegung in unserem Team Member Restaurant
  • 25 Tage Urlaub im ersten Jahr, 27 Tage Urlaub im 2. Und 3. Jahr und ab dem 4. Jahr 30 Tage, die Du schon fr\xc3\xbch planen kannst
  • Tarifliches Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Thrive@Hilton: Ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wohlf\xc3\xbchlen kannst, gef\xc3\xb6rdert und gefordert wirst und Dich stetig weiterentwickeln kannst
  • Hervorragenden Weiterentwicklungsm\xc3\xb6glichkeiten durch Tausende von online Trainings unserer Hilton University oder durch pers\xc3\xb6nliche Pl\xc3\xa4ne zur Weiterentwicklung in Zusammenarbeit mit Deinem Abteilungsleiter und unserem Learning & Development Manager
  • Diverse Mitarbeiterveranstaltungen
  • Discount bei diversen M\xc3\xbcnchner Gesch\xc3\xa4ften/Autovermietungen/Fitness Center etc.
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\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3100496
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    München, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned