Chef De Partie (m/w/d) / Pastry Chef (m/w/d)

München, Bayern, Germany

Job Description

\n Vor fast 200 Jahren wurde der Bogenhauser Hof im gleichnamigen Bezirk der bayerischen Landeshauptstadt M\xc3\xbcnchen als Wirtschaft er\xc3\xb6ffnet.

Seitdem hat sich die denkmalgesch\xc3\xbctzte Immobilie, die seit 1960 im Besitz der Familie Sch\xc3\xb6rghuber ist, zu einem beliebten Restaurant und Treffpunkt f\xc3\xbcr Nachbarn, M\xc3\xbcnchener und Besucher aus aller Welt entwickelt.

Heute pr\xc3\xa4sentiert sich der Bogenhauser Hof mit einem modernen Interieur, in dem eine alpine K\xc3\xbcche mit asiatischem Twist serviert wird.

Anstellungsart: Vollzeit
  • Eigenst\xc3\xa4ndiges f\xc3\xbchren eines K\xc3\xbcchenpostens
  • Entwicklung neuer Rezeptideen und Men\xc3\xbcs
  • Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
  • Warenbestellung f\xc3\xbcr den verantwortilichen Posten
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Standards
  • Betreuung der Auszubildenden
  • Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / K\xc3\xb6chin
  • Du konntest bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie sammeln
  • Teamwork, Passion und ein gutes Zeitmanagement ist f\xc3\xbcr dich selbstverst\xc3\xa4ndlich
  • Es ist dein Antrieb und Anspruch G\xc3\xa4ste mit kulinarischen Gen\xc3\xbcssen zu verzaubern und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen
  • Du bist ein Organisationstalent und besitzt ein hohes Qualit\xc3\xa4ts- und Kostenbewusstsein
  • Wir \xc3\xbcbernehmen die Kosten deines MVG Tickets
  • Bezuschussung deines Qualitrain Abonnements
  • Wir bieten hausinterne Schulungen und Weiterbildungen
  • Kostenfreie, ausgewogene und hochwertige Mitarbeiterverpflegung sowie ausgew\xc3\xa4hlte Getr\xc3\xa4nke
  • Wir erm\xc3\xb6glichen dir Zutritt zum Hamberger Gro\xc3\x9fmarkt
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Wir helfen dir bei der Wohnungssuche
  • Wir erm\xc3\xb6glichen dir flexible Arbeitszeitmodelle
  • Erhalte durch Corporate Benefits bei Top Marken und Anbietern verg\xc3\xbcnstigte Konditionen
  • Sonntags und an Weihnachten haben wir geschlossen
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\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3120803
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    München, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned