Job Description

Ihre Stelle


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Was:

Teamleiter (m/w/d) Küche

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Wo:

Salus-Service GmbH

Referenznummer: 50_2026_077


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Wann:

Ab sofort | unbefristet


In derSalus-Service GmbH,Betriebsteil Magdeburg

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suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Teamleiter (m/w/d) Küche

(Vollzeit oder Teilzeit, Schichtdienst, unbefristet)


Unseren Mitarbeitenden in der Salus-Service liegt das leibliche Wohl unserer Patienten, Bewohnenden, Mitarbeitenden und Besuchenden am Herzen: Wir betreiben Großküchen, Restaurationsbetriebe, Cafeterias und bieten einen Catering- und Konferenz-Service an.

Das macht uns aus + ein aufgeschlossenes, freundliches und engagiertes Team
+ Vereinbarkeit von Familie und Beruf dank Teilzeit-Modell und langfristiger Dienstplangestaltung
+ eine attraktive Vergütung nach Haustarif
+ Anspruch auf vermögenswirksame Leistungen und Jahressonderzahlung
+ Zahlung einer Schichtzulage
+ Zahlung einer Zulage für die Arbeitsaufnahme an dienstfreien Tagen
+ 32 Tage Jahresurlaub
+ betriebliche Altersvorsorge
+ unser Interesse an Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
+ gesundheitsfördernde Maßnahmen, z.B. Dienstrad-Leasing
+ spezifische Mitarbeiterangebote und -rabatte (Corporate Benefits)
Entdecken Sie auch die

Vorteile unseres Unternehmensverbundes

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Das erwartet Sie Als Teamleitung in der Küche sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen und gesetzeskonformen Küchenbetriebes. Sie übernehmen abrechnungsrelevante und organisatorische Aufgaben, fachliche Führungsaufgaben und wirken aktiv im Tagesgeschäft der Küche mit. Sie übernehmen u. a.:


+ Mitwirkung bei der Dienst- und Einsatzplanung für die Küche, inkl. Dienstplanänderungen
+ Beteiligung bei der Erstellung und Umsetzung von Speiseplänen
+ Speisenbedarfsermittlung und Einkauf von Lebensmitteln
+ Warenannahme und -lagerung, inkl. Prüfung der Haltbarkeitsdaten
+ fachliche Unterstützung und Anleitung der Mitarbeitenden in der Küche
+ Übernahme von operativen Aufgaben, bspw. Vor- und Zubereitung von Speisen/Getränken, Portionierung
+ regelmäßige Feedbackrunden zur Qualitätssicherung der Leistungsangebote, inkl. deren Bearbeitung
+ Überwachung der Produktions- und Ausgabetemperaturen
+ Erstellung der monatlichen Beköstigungsabrechnung sowie Bearbeitung von Eingangsrechnungen
+ Angebotserstellung, Organisation und Abrechnung im Konferenz- und Veranstaltungsservice
+ Mitwirkung bei Inventuren und Zuarbeiten für Ausschreibungen
+ Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene-, Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften, etc.
+ bei Bedarf: Unterstützungstätigkeiten in der Cafeteria (u. a. Kasse, Essensausgabe)
Dann passen wir zusammen + Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
+ Sie bringen einschlägige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie/Küche mit
+ idealerweise haben Sie bereits Erfahrung in der fachlichen Anleitung von Mitarbeitenden
+ Sie arbeiten gerne im Team, sind empathisch, kommunikationsfähig und motivierend
+ Sie besitzen eine sorgfältige Arbeitsweise und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
+ Sie können sicher mit EDV-Anwendungen umgehen (u. a. Word, Excel, Outlook sowie Warenwirtschafts- und Produktionssysteme)

Hinweise zu dieser Stellenbeschreibung und Ihrer Bewerbung

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.


Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Ihr Kontakt zu uns

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Daniel Becker

Bereichsleiter

Telefon:

+49 39325 70-6530

Mobilnummer:

+49 162 1591334