Job Description

Deine Vorteile

Eine Wochenarbeitszeit von 38 Stunden (in Vollzeit) sowie ein 30 Tage jährlicher Erholungsurlaub Wir bieten eine attraktive und wettbewerbsfähige Vergütung Eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung erleichtert dir den Einstieg Du arbeitest in einem eingespielten Team mit erfahrenen und engagierten Mitarbeitenden Vorhandensein eines modernen und technisch sehr gut ausgestatteten Arbeitsplatzes Familiäre Arbeitsatmosphäre, echte Wertschätzung deiner Arbeit und gemeinsame Feste (Sommerfest, Nikolausgrillen, Tag der Pflege usw.) Mitarbeiterrabatt in der hauseigenen Cafeteria Vorteile eines großen Netzwerkes innerhalb der Sana-Familie zum fachlichen und häuserübergreifenden Erfahrungsaustausch Zugriff zu zahlreichen Fachmedien sowie ein besonderes Augenmerk auf Aus-, Fort- und Weiterbildung Möglichkeiten der Entgeltoptimierung z.B. durch Fahrradleasing, Zuschuss zum Deutschlandticket (in Kooperation mit der ValueNet AG) Vielfältige Mitarbeiterrabatte über die Sana Benefits

Deine Aufgaben

Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und der operativen Abläufe im Bistro Organisation des laufenden Betriebs inkl. Öffnungszeiten, Personalbesetzung und Arbeitsprozessen Fachliche Führung, Anleitung und Motivation des Bistro-Teams Erstellung und Pflege von Dienst- und Urlaubsplänen Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie laufende Unterstützung des Teams Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (Service, Ausgabe, Kasse bei Bedarf) Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und gesetzlichen Vorgaben (z. B. HACCP) Organisation von Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Kassenführung und eines wirtschaftlichen Ressourceneinsatzes Kommunikation und Abstimmung mit Leitung, angrenzenden Bereichen, Dienstleistern sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bistrobetriebs

Dein Profil

Erfahrung im gastronomischen oder serviceorientierten Bereich Erste Führungserfahrung oder Bereitschaft zur Übernahme von Führungsverantwortung Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Vorbildfunktion Organisationstalent sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Sicheres, freundliches und verbindliches Auftreten Belastbarkeit und lösungsorientiertes Handeln im Tagesgeschäft Grundkenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards (z. B. HACCP) Fähigkeit zur fachlichen Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden * Teamfähigkeit, klare Kommunikation und konstruktiver Umgang mit Konflikten