Job Description

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About the role

Du möchtest wirklich etwas in der deutschen Food- und Gastroszene bewegen – oder „nur einen Job”? Bei LANCH bauen wir die Delivery-Plattform der nächsten Generation: coole, moderne Brands aus Berlin, die in jedem kleinen Dorf in DACH verfügbar sind. Nicht nur Döner und Pizza – sondern Happy Slice, Loco Chicken, Koco Chicken und unsere CPG-Produkte wie Happy Chips und Loco Tortillas. Wir arbeiten hart, lachen viel und verbessern uns jeden Tag. Wenn das nach dir klingt, passt du zu uns.


Im Supply-Chain & Operations Team von LANCH sorgst du dafür, dass unsere Marken überall zuverlässig verfügbar sind – in Ghost Kitchens, in unseren QSR-Stores und im Retail-Regal. Stand heute skalieren wir deutschlandweit und bauen unsere physischen Stores schnell aus. Du stellst sicher, dass Warenflüsse, Bestände, Lieferzeiten und Prozesse nahtlos funktionieren – vom Lieferanten über unser Netzwerk bis in die Küche und zum Kunden.


Deine Rolle: Als Supply-Chain Operations Manager verantwortest du operative Supply-Chain-Prozesse end-to-end in deinem Bereich. Du koordinierst Beschaffung, Disposition, Bestandsmanagement, Inbound/Outbound-Planung, rollst neue Produkte und SKUs operativ aus, optimierst Stammdaten und arbeitest eng mit Partnern, Stores und internen Teams. Kurz: Du sorgst dafür, dass „die Maschine“ läuft – effizient, datengetrieben und skalierbar.

Standort: Berlin Start: September / Oktober 2025 Ausstattung: Dienstlaptop, modernes Tool-Setup (G-Suite, Metabase, Partner Portal, LANCH OS)
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Was du tun wirst

Operative Steuerung der Supply Chain:

+ Disposition und Bestandsmanagement für definierte Produktgruppen (Food & Non-Food) auf Store-/Partner-Ebene
+ Sicherstellung der Warenverfügbarkeit bei optimalen Beständen (Servicegrad, Abverkauf, Spoilage)
+ Monitoring von Lieferzeiten, Fehlmengen, Abweichungen und Einleitung von Gegenmaßnahmen
Prozessoptimierung:

+ Standardisierung und kontinuierliche Verbesserung von Order- und Replenishment-Prozessen zwischen Zentrallager(n), Lieferanten, Stores und Partnerküchen
+ Pflege und Qualitätssicherung von Stammdaten (Artikel, Lieferzeiten, Mindestabnahmen, Einheiten, Preise)
Stakeholder-Management:

+ Enge Zusammenarbeit mit Central Operations, Store Operations, Partner Management, CPG, Finance und Procurement
+ Kommunikation mit Lieferanten, Logistikpartnern und internen Teams bei Engpässen
Daten & Tools:

+ Dokumentation in LANCH OS, Sides und Partner Portal, Automatisierung mit Zapier/n8n wo sinnvoll
KPI-Verantwortung:

+ Service Level, OOS-Rate, Spoilage, Forecast Accuracy, Lagerumschlag, On-Time-In-Full (OTIF)

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About you

Abgeschlossenes Studium, bevorzugt in BWL, Wirtschaftsingenieurwesen, Logistik/Supply Chain, Data/Business Analytics o. ä. Erste praktische Erfahrungen (Werkstudent:in/Praktika) in Operations, Logistik, Supply Chain, Einkauf, Consulting oder Startups sind ein Plus – aber kein Muss Starke analytische Fähigkeiten und hohe Zahlenaffinität; sicherer Umgang mit Excel/Google Sheets Grundkenntnisse in SQL sind ein Plus (wir arbeiten mit BigQuery/Metabase); Bereitschaft, dich schnell einzuarbeiten Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch Hands-on, strukturierte Arbeitsweise, Ownership-Mindset und Lust, Prozesse selbst zu bauen und zu skalieren Hohe Lernbereitschaft, Teamgeist und Spaß an einem dynamischen Umfeld
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Nice to have

Erfahrung mit Supply-Chain-/ERP-/Warenwirtschaftstools Verständnis für Food-/QSR- oder CPG-Prozesse (HACCP, MHD, Gebinde, Temperaturketten) Kenntnisse in Automatisierungstools (Zapier, n8n) oder Python für kleine Analysen
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Über uns

LANCH ist das wahrscheinlich am schnellsten wachsende Consumer-Startup in Deutschland, gegründet von Serial Entrepreneurs und unterstützt von den besten Investoren Europas. Unsere Vision ist es, schon heute die Lebensmittelmarken von morgen zu schaffen, und zwar in den Bereichen Delivery, Store und CPG. Unterstützt werden wir von HV Capital, Felix Capital und einer Reihe von Superstar-Investoren wie den Machern von FlixBus, Gorillas, Flaschenpost, Glovo, Foodspring, Foodora, HelloFresh, Wolt, sowie den bekanntesten Stars unserer Zeit wie Knossi, Luciano, Mario Götze, André Schürrle und Trymacs.

5 Reasons to join LANCH:

1. Huge growth & even bigger growth ahead

LANCH is the fastest growing consumer company in DACH ever and it’s still the very beginning. A journey like this brings massive career growth trajectory for you.

2. Work with experiences founders & C-Level

Serial founders who have exited companies to Netflix, DeliveryHero, Bird and experienced C-Level.

3. Trusted by the best investors out there

Raised oversubscribed pre-seed to Series A rounds in less than a year in the toughest venture market. Backed by Europe’s best investors such as HV Capital, Felix Capital, founders of FlixBus, Flaschenpost, Foodora, Foodspring, Glovo, Wolt or superstars like Mario Götze, Knossi, Luciano, André Schürrle & more.

4. Early enough to have huge impact but late enough to know the business works & scales fast

Timing is everything: joining LANCH now is the perfect timing. We already know the business works and we have already fulfilled over 1.7 million orders. However, we are still small and you will have massive impact and career growth ahead.

5. Culture, fun, success - join a great team

We're growing incredibly fast - be prepared to learn a lot and take on responsibility. An exceptionally good and experienced team. Here you can build your career. Fair compensation and shares in LANCH (for permanent employees). 100+ team members after just 2.5 years and flat hierarchies. Team offsites every 16 weeks to connect face-to-face and strengthen our relationships. * Full autonomy at every level.