Job Description

Vollzeit


49082 Osnabrück, Deutschland


09.09.25


Die Jugendherberge Osnabrück mit 175 Betten empfängt rund 7.500 Gäste pro Jahr. 22 Mitarbeitende kümmern sich um das Wohl von Schulklassen, Musikgruppen, Tagungsgästen und Teilnehmenden von Ferienfreizeiten. Das Haus zeichnet sich aus durch sein digitales Profil.

Wir suchen zum 01.09.2025 eine stellv. Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit

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Deine Aufgaben bei uns:

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Du unterstützt die Küchenleitung tatkräftig in allen Bereichen und übernimmst bei deren Abwesenheit verantwortungsvoll die Vertretung. Du koordinierst den gesamten Küchenbetrieb und sorgst für einen effizienten Einsatz von Materialien, Geräten und Personal. Du führst dein Team mit Respekt und Kollegialität, motivierst es mit Begeisterung und zeigst in herausfordernden Situationen souveräne Entscheidungsstärke. Deine Leidenschaft für frische, ausgewogene Ernährung ist spürbar – dabei behältst du stets die Wirtschaftlichkeit und reibungslose Abläufe im Blick. Du achtest auf die fachgerechte Lagerung und den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln. Du stellst sicher, dass unsere Smile® Qualitätsstandards sowie alle Hygienevorschriften konsequent eingehalten werden.

Das bringst du mit:

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Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und bereits Erfahrung in der stellvertretenden Leitung einer Küche gesammelt. Der Kontakt mit Menschen bereitet dir Freude – genauso wie das Arbeiten in der Küche. Du trittst freundlich und gepflegt auf und verfügst über gute Umgangsformen. Du beherrschst die deutsche Sprache sicher. Teamarbeit und Zusammenhalt sind dir wichtig. Du bist flexibel, belastbar und denkst lösungsorientiert. Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest aktiv mit.

Das bieten wir:

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Faire Vergütung: jährliche Gehaltsanpassung für alle Mitarbeitenden, orientiert an den Gehaltsentwicklungen des DEHOGA; Sonn- und Feiertagszuschläge Freiwillige Arbeitgeberleistungen: vermögenswirksame Leistungen; Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsrente Jobrad-Angebot freie DJH-Mitgliedschaft und Rabatte in vielen deutschen Jugendherbergen für dich und deine Familie Gesundheitsvorsorge: Firmenfitness; Schulungen, Arbeitsplatz-Checks und weitere Maßnahmen im betrieblichen Gesundheitsmanagement Entwicklungsmöglichkeiten: kostenlose Teilnahme an unserem Schulungsprogramm; hochwertige und vielseitige Seminarangebote anerkannter Trainerinnen und Referent*innen
Familienfreundlichkeit: geregelte Arbeitszeiten auf Basis einer Fünf-Tage-Woche (Durchschnitt im Jahr); individuelle, verlässliche Dienstpläne unter Berücksichtigung der familiären Situation; 30 Urlaubstage

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung – gern per E-Mail – an:

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Die JugendHerbergen gGmbH

Jugendherberge Osnabrück

Hausleitung Frau Vasilena Yordanova

IburgerStr. 183a

49082 Osnabrück



Tel. 0541 54284

osnabrueck@jugendherberge.de



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