Job Description

Senior Produktentwickler (m/w/d)

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MOGUNTIA FOOD GROUP GmbH

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1903 gegründet ist das Unternehmen MOGUNTIA Food GmbH seit über 122 Jahren ein weltweit starker Partner im Bereich hochqualitativer Gewürzmischungen und Rohgewürze und bereichert so tagtäglich vielfältige Speisen und Gerichte. Wir sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und produzieren in einem der modernsten Lebensmittelwerke Europas Lebensmittel von höchster Qualität. Zu unseren Kunden zählt die gesamte Lebensmittelbranche.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams an unserem Standort

Georgsmarienhütte

suchen wir zum nächstmöglichen Termin eine(n):

Senior Produktentwickler (m/w/d)

Vollzeit / unbefristet

Zu Ihren Aufgaben gehören:

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Strategische Weiterentwicklung

der Produktentwicklungsprozesse unter Berücksichtigung aktueller Technologien und Markttrends

Neuentwicklung und Optimierung

von Rezepturen (pulverig, flüssig, pastös) für Kunden aus Industrie, Handel und Food Service – von der Idee bis zur Produktion Planung und Durchführung von

Entwicklungsversuchen, Sensoriktests und Wirtschaftlichkeitsanalysen

Beurteilung und Einführung neuer Rohstoffe

inkl. technischer und wirtschaftlicher Bewertung Organisation von Verkostungen sowie

Sicherstellung sensorischer und qualitativer Anforderungen

Verantwortung für das Upscaling auf Produktionslinien und die Überleitung in die Fertigung

Fachliche Führung

eines Entwicklungsteams Stammdatenmanagement (Rohwaren, Artikel) sowie Pflege von Rezepturen und Spezifikationen Zusammenarbeit mit QS, Produktion und Einkauf bei

Audits

, Verfahrensanweisungen und Prozessen

Was Sie mitbringen:

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Abgeschlossenes Studium

der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Chemie oder eines vergleichbaren Fachs mit fundierter Erfahrung in der Produktentwicklung. Mehrjährige

Führungserfahrung

Umfassende Expertise in der Entwicklung und Optimierung von

pulverigen, flüssigen und pastösen Produkten

Versiert im Umgang mit

ERP-Systemen

sowie sicher in der Stammdatenpflege und Spezifikationserstellung Sehr gute Kenntnisse im

Lebensmittelrecht und der Qualitätssicherung

Internationale Markterfahrung

, insbesondere mit Anforderungen aus Food Service, Einzelhandel und der Fleischindustrie Erfahrung in

Sensorik, Verkostungen und Rohstoffbewertung

inklusive Wirtschaftlichkeitsanalysen Kommunikationsstark und teamorientiert, mit Erfahrung in der cross-funktionalen Zusammenarbeit

Verhandlungssicheres Englisch

in Wort und Schrift

Was Sie von uns erwarten können:

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Einen

zukunftssicheren Arbeitsplatz

innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe Aufstiegs- und vielseitige Weiterentwicklungsmöglichkeiten Eine umfassende Einschulung Teamevents und Firmenfeiern Mitarbeiter:innenvergütungen bei Geschäften und in vielen Online-Shops Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Interessiert?

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Dann bewirb Dich bitte online mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins. Für telefonische Rückfragen steht Dir

Sonja Brinkmann

unter

+49 (0) 5401 337 93

gerne zur Verfügung.

Rückfragen per E-Mail richte bitte an personal@moguntia.com.