Job Description

Restaurantleitung (m/w/d) Berlin - Deutsche Küche

Seit 25 Jahren dreht sich bei uns alles ums Bier – direkt im Herzen Berlins am Hackeschen Markt wurde 1999 die Brauerei Lemke gegründet. Heute sind unsere Biere international bekannt und werden im modernen Sudhaus der Brauerei nach wie vor in Berlin-Mitte handwerklich produziert. Diese Nähe zum Bier leben und lieben wir!

Unser starkes, gewachsenes Team mit Herz, Verstand und verrückten Ideen sucht für das

Lemke am Schloss

in Charlottenburg Dich

in Vollzeit

als

Restaurantleitung (m/w/d)

Das erwartet Dich bei uns:

Führung und Coaching der Mitarbeiter im Daily Business Mitarbeit und Vorleben der Gastgeber-Mentalität Schaffung eines positiven Arbeitsklimas und Motivation der Mitarbeiter Effiziente und faire Schichtplanung Verantwortung für die eigenen gastronomischen Kennzahlen Sicherstellung der operativen Wirtschaftlichkeit der Restaurants Ideenfindung, Gestaltung und Verkauf von Events vor Ort Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards Reporting und enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung

Das bringst Du mit:

Du bringst die Basics wie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie gepaart mit mehrjähriger einschlägiger Erfahrung in leitender Position mit Du lässt Dich immer wieder für Neues begeistern und bist motiviert, Dein Restaurant weiter voran zu bringen Dein Kommunikationstalent ist eines Deiner vielen Stärken, denn Du bist hilfsbereit und offen für jegliche Gästeanfragen Dein Zahlenverständnis bildet die Grundlage für Dein analytisches und unternehmerisches Denken und Handeln Du bist teamfähig, zuverlässig & belastbar, denn Dein Team ist Dein Erfolgsgarant

Deine Benefits bei uns:

Sicher: unbefristeter Arbeitsvertrag von Anfang an Flexible Arbeitszeiten: Du entscheidest, wann und wie Du Deine Arbeitskraft am besten einsetzt Lecker: kostenfreies Mittagessen vom Chef und kostenlose Getränke Extras: Mitarbeiterrabatt auf das wohl leckerste Bier Berlins Spaß: Teamevents wie monatliche Mitarbeiter After-Work-Partys mit Bier und Grillwurst

Wir bieten Dir ein Unternehmen, in dem Du wirklich zählst!

Wenn Du mitmachen möchtest, bewirb Dich am Besten noch heute.

Weitere Informationen zu uns findest Du unter https://schloss.lemke.berlin

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 18,00€ - 25,00€ pro Stunde

Leistungen:

Betriebliche Altersvorsorge Betriebliche Weiterbildung Betriebsarzt/Betriebsärztin Essenszuschuss Firmenevents Flexible Arbeitszeiten Gleitzeit Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort