Job Description

Quality & Food Safety Manager (m/w/d)

Date:

Jul 13, 2025

Location:

Mannheim, DE, D - 68169

Company:

Bunge

Zur Verstärkung unseres Teams in Mannheim suchen wir eine(n)

Quality & Food Safety Manager (m/w/d)

In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für die Leitung, Organisation und Entwicklung der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und -qualität gemäß den geltenden Vorschriften. Sie stellen die Konformität aller Produkte mit den nationalen und EU-Vorschriften, den Kundenerwartungen und den Bunge-Gruppenrichtlinien sicher.

Zu Ihren Hauptaufgaben gehören

:

Management des Qualitäts- und Lebensmittel-/Tierfuttermittelsicherheits- systems:

Implementierung, Pflege und Weiterentwicklung des Managementsystems nach HACCP, EFISC-GTP, FSSC 22000, VLOG, Food Defense/ Fraud, Halal und Kosher.

Sicherung der Produktqualität und -sicherheit:

Überwachung der Produktionsmethoden, Risikomanagement sowie Sicherstellung der Qualität und Sicherheit vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt.

Kontinuierliche Verbesserung:

Analyse von Kundenfeedback, Durchführung interner und externer Audits, Initiierung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.

Teamführung und -entwicklung:

Förderung eines leistungsstarken Teams, Schulung der Mitarbeiter in den Bereichen Qualitätssicherung und -kontrolle, Schaffung eines positiven Arbeitsumfelds.

Datenmanagement und Reporting:

Erstellung von Berichten, Trendanalysen und Optimierung von Prozessen.

Zusammenarbeit mit Stakeholdern:

Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, Lieferanten, Kunden und externen Kontrollinstanzen.

Was Sie mitbringen

Abgeschlossenes Masterstudium in Lebensmittelwissenschaften, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaften, Chemie, oder vergleichbare Qualifikation. Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement in der Lebensmittel-, Tierfuttermittel- oder Pharmaindustrie. Fundierte Kenntnisse der Normen HACCP, IFS/FSSC 22000, EFISC-GTP, VLOG und SAP. Qualifikation als Qualitätsmanagementbeauftragter und 2nd Party Auditor. Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Budgetverwaltung. Ausgeprägte analytische Fähigkeiten, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Was wir bieten

Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem internationalen Umfeld. Ein attraktives Gehaltspaket und Entwicklungsmöglichkeiten. Ein engagiertes und kollegiales Team.

Bunge (NYSE: BG) is a world leader in sourcing, processing and supplying oilseed and grain products and ingredients. Founded in 1818, Bunge’s expansive network feeds and fuels a growing world, creating sustainable products and opportunities for more than 70,000 farmers and the consumers they serve across the globe. The company is headquartered in St. Louis, Missouri and has 25,000 employees worldwide who stand behind more than 350 port terminals, oilseed processing plants, grain facilities, and food and ingredient production and packaging facilities around the world.
Bunge is an Equal Opportunity Employer. Veterans/Disabled

Job Segment:

Food Safety, Sustainable Agriculture, QA, Quality Assurance, Quality Manager, Quality, Agriculture, Technology