Die Landwirtschaftskammer ist eine Körperschaft des öffentlichen Rechts, die sich als unabhängige Dienstleisterin für die Land- und Forstwirtschaft, den Gartenbau, die Fischerei und den ländlichen Raum in Schleswig-Holstein versteht. Ihre Fachkompetenz bietet sie Vereinen und Verbänden im Agrarbereich zum Nutzen ihrer Mitglieder und den politischen Institutionen als Grundlage für Entscheidungs- und Entwicklungsprozesse an.
Verbraucherschutz, Umweltschutz und Produktqualität landwirtschaftlicher Erzeugnisse sind der Kammer ein besonderes Anliegen. Ihre Stärke ist breites Expertenwissen. Dieses Wissen bildet das Fundament für die Erarbeitung ganzheitlicher, effektiver und nachhaltiger Lösungen.
Das Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp mit seinen derzeit ca. 65 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist die Einrichtung für Tierproduktion und landwirtschaftliches Bauen innerhalb der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Durch die Ausstattung mit einer umfangreichen, zukunftsorientierten Rinder- und Schweinehaltung sowie der Unterhaltung einer Bau- und Energieausstellung, können die zahlreichen Aufgaben in der landwirtschaftlichen Bildung, im Versuchswesen, in der Beratung und in der Öffentlichkeitsarbeit erfüllt werden.
Der Bereich Pferdehaltung bietet fachliche Beratungen für Pferdehalter und Betriebe sowie Fachveranstaltungen rund ums Pferd. Im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP) wird bis Dezember 2026 eine digitale Checkliste zur Beurteilung der Tiergerechtheit auf pferdehaltenden Betrieben mit verschiedenen Haltungsformen entwickelt werden. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein ist Lead-Partner des Projektes und wird mit weiteren Partnern aus Wissenschaft und Praxis an der Umsetzung des Projektes arbeiten.
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