Job Description

Additional Information

Job Number

25136415

Job Category

Administrative

Location

The Ritz-Carlton Berlin, Potsdamer Platz 3, Berlin, Berlin, Germany, 10785

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Non-Management

WE ARE LADIES AND GENTLEMEN SERVING LADIES AND GENTLEMEN.

Werden Sie Teil unserer The Ritz-Carlton – Familie und gehen Sie mit uns die Extra Mile für großartige Gasterlebnisse und den besten Teamspirit.

Deine Aufgaben

Koordinierung der administrativen Abläufe im F&B und Culinary Bereich Disposition aller Servicekräfte für die F&B Outlets inklusive des wirtschaftlichen Einsatzes von Fremdfirmen Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung & -verwaltung Speise- und Weinkartengestaltung Cost Control Vorbereitende Tätigkeiten zum Monatsabschluss Erstellen von POs, Verwaltung der Checkbooks aller F&B und Culinary Abteilungen Buchen von Rechnungen via Peoplesoft Ordnungsgemäße Buchführung und Kontrolle von Lieferscheinen Handhabung, Programmierung und Pflege des Kassensystems Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten Anwendung interner Systeme Sichere Kenntnis der Tagesangebote, des à la carte und Getränkeangebotes Gästekommunikation und proaktiver Verkauf von aktuellen Events und Aktionen Kommunikation mit anderen Abteilungen (besonders der Eventabteilung)

Dein Profil

Erfahrung im Food&Beverage Bereich Organisierte und strukturierte Arbeitsweise Kommunikationsstark und Teamfähig Herzlich, Authentisch und Kontaktfreudig Selbstständige und genaue Arbeitsweise sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Strukturiertes Arbeiten auch in Stresssituationen Hervorragende MS-Office Kenntnisse Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten Dir

Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Stadt Minutengenaue Arbeitszeiterfassung und flexible Arbeitszeitmodelle Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit sowie jährliche Gehaltsanpassungen Sonn- und Feiertagszuschläge 30 Tage Jahresurlaub Bis zu 58€ Zuzahlung zum BVG/VBB Ticket Wähle selbst: 3 zusätzliche Urlaubstage oder individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten im Wert von 300€ oder300€ Zuschuss in die Hoga Altersvorsorge ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit Ein erfolgreiches und international erfahrenes Führungsteam, das Sie in Ihrer Entwicklung berät und begleitet Interne und weltweite Entwicklungsmöglichkeiten als Teil der weltweit größten Hotelkette Marriott International mit über 8000 Hotels Regelmäßige Feedbackgespräche, optionales Crosstraining Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen mit Fortbildungsfinanzierung Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen nach Betriebszugehörigkeit Wertschätzung der individuellen Leistung in Form von Auszeichnungen, die auch bei den regelmäßigen Mitarbeiterversammlungen gefeiert werden Family & Friends Raten in allen Marriott International Brands weltweit Be our Guest: Eine Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück für alle neuen Mitarbeiter innerhalb der ersten 6 Monate Team-Events und Off-Sites, Sommer- und Jahresparty Kostenfreie Uniform sowie Reinigung; Reinigung von Business Kleidung Gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant On-Boardingprogramm zu Beginn der Tätigkeit und Learning Coach System Kostenfreie Online-Trainings für jede Position und Karrierestufe jederzeit verfügbar Corporate Benefits sowie Vorteile in lokalen Geschäften und Fitnesseinrichtungen Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten

und vieles mehr


Unser motiviertes und sympathisches Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an herzlich willkommen.


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann nehmen Sie die Herausforderung an und bewerben Sie sich im The Ritz-Carlton, Berlin.


Sollten Sie Fragen dazu haben, dann kontaktieren Sie uns gerne. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!


Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

Über uns

The Ritz-Carlton, Berlin - Eine Hommage an Berlins glamouröse Goldene Ära


The Ritz-Carlton, Berlin erwartet Sie im Herzen der Stadt am Potsdamer Platz nahe des größten innerstädtischen Parks "Tiergarten" und nur 7 Minuten zu Fuß vom Brandenburger Tor entfernt. Dieses exklusive 5-Sterne- Hotel wurde mehrfach ausgezeichnet und bietet eine einzigartige Kulisse mit modernem Stil und herausragendem Service auf höchstem Niveau. Mit ihrem exklusiven Design und wohnlichem Ambiente kombinieren die 303 Gästezimmer und Suiten erlesene Art-Deco-Elemente mit zeitgenössischer Eleganz und spiegeln den glamourösen Geist Berlins in den Roaring Twenties wieder. Außerdem können die Gäste aus verschiedensten kulinarischen Erlebnissen auswählen: Im Restaurant POTS wird moderne deutsche Küche serviert, während in der eleganten Lounge exklusive Teesorten und ein individuelles Menü angeboten werden. The Curtain Club gehört zu den beliebtesten Bars der Stadt und rundet das kulinarische Angebot des Luxushotels ab. Wer entspannen und abschalten möchte, kann dies in der eleganten Wellness-Einrichtung oder der exklusiven Club Lounge auf der 10. Etage tun. Weitere Informationen können Sie unter www.ritzcarlton.de/berlin finden, oder indem Sie einen Blick auf unser aktuelles Hotelvideo werfen: https://vimeo.com/456492241


In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.






Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.


Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.


Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des

Markenportfolios von Marriott International

. Hier können Sie

Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden

, einem fantastischen globalen

Team angehören

und

das Beste aus sich herausholen

.