Job Description

Head of Operations (m/w/d) – Franchise Management

Urban Ranch ist ein wachsendes Smash-Burger-Konzept mit Fokus auf Qualität, Effizienz und messbare Ergebnisse. Nach dem erfolgreichen Start unserer Standorte bauen wir jetzt unser Franchise-System auf und suchen jemanden, der operative Exzellenz lebt, Strukturen schafft und Expansion als Mission versteht.

Deine Mission

Als

Head of Operations (m/w/d)

bist du die zentrale operative Säule unseres Franchise-Ausbaus. Du gestaltest Prozesse, Strukturen und Standards, führst Partner sicher durch ihre Expansion und sorgst für operative Exzellenz in jedem einzelnen Store.
Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung sowie den Bereichen Produkt und Finance zusammen - mit klarer Entscheidungskraft, wirtschaftlichem Denken und dem Anspruch, ein skalierbares Erfolgsmodell zu formen.

Deine Aufgaben

Steuerung und laufende Optimierung aller operativen Prozesse im Franchise-System Planung und Umsetzung der Expansion von Standortbewertung bis Store-Eröffnung Verhandlung und Steuerung von Lieferanten, Einkaufskonditionen und Logistikstrukturen Optimierung operativer Standards (Franchise Handbuch, KPI-Systeme, Qualitätsprozesse) Training und Coaching neuer Franchise-Partner für nachhaltigen Erfolg Laufende Analyse und Optimierung der Wirtschaftlichkeit auf Store- und Systemebene Direkter Sparringspartner der Geschäftsführung bei strategischen Entscheidungen

Was du mitbringst

Mehrjährige Erfahrung als

Head of Operations

,

Franchise Director

,

Expansionsleiter

oder vergleichbare Führungsrolle in der Gastronomie, idealerweise mit nachweislicher Erfahrung im Aufbau oder der Skalierung eines Franchise-Systems Fundiertes Verständnis für alle operativen Bereiche; Einkauf, Logistik, Personal, Controlling, Qualität Hohe Eigenverantwortung, unternehmerisches Denken und der Wille, Dinge wirklich umzusetzen*
Durchsetzungsstärke, klare Kommunikation und strategisches Urteilsvermögen Leidenschaft für Marken, Prozesse und Performance und ein klarer Blick für Effizienz

Was dich erwartet

Eine Schlüsselrolle in einem aufstrebenden, ambitionierten Franchise-Unternehmen Direkter Einfluss auf alle operativen Entscheidungen und die Zukunft der Marke Kurze Entscheidungswege, starke Gründerkultur und maximale Umsetzungsfreiheit Arbeitsplatz mit Skyline-Blick in Frankfurt am Main
Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: Bis zu 70.000,00€ pro Jahr

Leistungen:

Homeoffice-Möglichkeit Mitarbeiter-Rabatt
Ausbildung:

Bachelor (Wünschenswert)
Berufserfahrung:

Head of Operations: 1 Jahr (Wünschenswert)
Sprache:

Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort