F&b Manager (m/w/d)

Sonthofen, Bayern, Germany

Job Description

\n Das Allg\xc3\xa4uSternHotel in Sonthofen ist eines der gr\xc3\xb6\xc3\x9ften und vielseitigsten Hotels im Allg\xc3\xa4u.

Anstellungsart: Vollzeit
  • Leitung aller Food & Beverage Outlets
  • Enge Zusammenarbeit mit dem K\xc3\xbcchenchef
  • Aufrechterhaltung eines au\xc3\x9fergew\xc3\xb6hnlichen Niveaus im Kundenservice
  • Sicherstellung der Einhaltung von definierten Standards
  • Rekrutierung, F\xc3\xbchrung, Schulung und Entwicklung des Food & Beverage Teams
  • Bearbeitung von G\xc3\xa4steanfragen auf zeitnahe und effiziente Weise
  • Arbeit innerhalb der Budgetvorgaben in Bezug auf Lebensmittel, Spirituosenkosten und Gehaltsabrechnung
  • Festlegung von Abteilungszielen und -vorgaben, Arbeitspl\xc3\xa4nen, Budgets sowie Richtlinien und Verfahren
  • Entwicklung von Speisepl\xc3\xa4nen in Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Food & Beverage Teams
  • Anreize f\xc3\xbcr Teammitglieder zur Maximierung von Umsatz und Ertrag schaffen
  • Bewertung der G\xc3\xa4stezufriedenheit mit Schwerpunkt auf kontinuierlicher Verbesserung
  • Freundliche und zuvorkommende Art
  • Spa\xc3\x9f an der Arbeit in einem internationalen Team
  • Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
  • L\xc3\xb6sungsorientiertes Arbeiten
  • Auge f\xc3\xbcrs Detail
  • Arbeiten in traumhaft sch\xc3\xb6ner Landschaft in einem der gr\xc3\xb6\xc3\x9ften Hotels im Alpenraum
  • Teamwork und eigenverantwortliches Arbeiten gleicherma\xc3\x9fen
  • \xc3\x9cberdurchschnittliche Verg\xc3\xbctung
  • Interessantes Verg\xc3\xbctungsmodell f\xc3\xbcr langj\xc3\xa4hrige Mitarbeiter sowie spezielle Einkaufsm\xc3\xb6glichkeiten bei ausgew\xc3\xa4hlten Partnern
  • Zusatzleistungen wie besonders g\xc3\xbcnstige Wohnungen oder Benzingutscheine
  • Mitarbeiterkantine
  • Kostenfreie Parkpl\xc3\xa4tze direkt vor dem Haus
  • Unser Betrieb ist Mitglied bei \xe2\x80\x9ePERSONIGHTS\xe2\x80\x9c, wodurch Sie in einer Vielzahl von Hotels im deutschsprachigen Raum \xc3\xa4u\xc3\x9ferst g\xc3\xbcnstig \xc3\xbcbernachten k\xc3\xb6nnen.
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\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3118877
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Sonthofen, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned