Job Description

Additional Information

Job Number

25137167

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Management

Luxury Leadership. Signature Experiences. Next-Level Hospitality.

Wir suchen eine visionäre Führungspersönlichkeit mit Charakter, Stil und unternehmerischem Geist, die unsere kulinarische Handschrift neu definiert. Als

Director of Food & Beverage

übernehmen Sie die strategische Gesamtverantwortung für alle F&B-Bereiche – von Fine Dining, In-Room Dining und Bars bis zu exklusiven Events und ikonischen Signature Moments.


Sie gestalten Erlebnisse, keine Abläufe. Sie führen mit Exzellenz, nicht nur mit Struktur. Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Design trifft auf eine Bühne, auf der außergewöhnlicher Service zum Markenzeichen wird.

IHRE MISSION:

Entwicklung und Inszenierung luxuriöser F&B-Erlebnisse mit Storytelling-Charakter, die unsere Gäste emotional berühren und bleibend beeindrucken Aufbau und Umsetzung einer F&B-Vision, die sich durch Signature Moments, stilbildende Rituale und Liebe zum Detail auszeichnet Verantwortung für die finanzielle und operative Steuerung sämtlicher F&B-Outlets – stets mit Fokus auf höchste Qualität und nachhaltige Profitabilität Förderung einer anspruchsvollen Servicekultur durch Führung, Mentoring und gezielte Talententwicklung im Einklang mit den Ritz-Carlton-Werten Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Marketingteam zur erfolgreichen Positionierung unserer F&B-Erlebnisse auf dem nationalen und internationalen Markt Beobachtung globaler Trends und deren kreative Umsetzung in innovative Konzepte, Produkte und Designs

WAS SIE MITBRINGEN:

Mehrjährige Führungserfahrung in der Luxushotellerie in einer vergleichbaren Rolle mit umfassender Budget-, Team- und Konzeptverantwortung Souveränes Auftreten, empathischer Führungsstil und eine starke Handschrift in der Gestaltung von markenprägenden Erlebnissen Strategisches Denken gepaart mit operativer Exzellenz – vom Forecast bis zur Umsetzung auf Gästetellern Ein ausgeprägtes Gespür für Design, Kulinarik, Trends und Markenidentität Tiefes Verständnis für Service-Details, Rituale und den Aufbau emotionaler Gästebindung Perfekte Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse sind unverzichtbar

WAS WIR IHNEN BIETEN:

Die Bühne, um Hospitality-Innovationen zu gestalten und Maßstäbe zu setzen Ein Umfeld, das Luxus nicht nur lebt, sondern neu denkt Gestaltungsspielraum, internationale Netzwerke und ein klarer Fokus auf Qualität und Leadership Eine Unternehmenskultur, die auf Vertrauen, Wertschätzung und Inspiration basiert Die Chance, ein motiviertes Team zu formen und gemeinsam Signature-Geschichte zu schreiben

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.






Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.


Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.


Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des

Markenportfolios von Marriott International

. Hier können Sie

Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden

, einem fantastischen globalen

Team angehören

und

das Beste aus sich herausholen

.