Job Description

Additional Information

Job Number

25190525

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Management

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.


Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.


Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:

werteorientierte Unternehmenskultur Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

IHRE ERSTE ROUTE:

Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Desserts, Kuchen und Gebäck Entwicklung neuer und kreativer Dessertideen und -rezepte Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Patisserie Koordination und Überwachung der täglichen Abläufe in der Patisserie Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Erstellung besonderer Menüs und Buffets

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Pattisier/e Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Kreativität und ein Auge für Detail Leidenschaft für die Patisserie und das Bestreben, Gäste immer wieder zu überraschen und zu begeistern Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit Kenntnisse der modernen und klassischen Patisserie-Techniken Belastbarkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the world’s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.






Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.


Your role will be to ensure that the “Gold Standards” of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.


In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International.

Be

where you can do your best work,

begin

your purpose,

belong

to an amazing global team, and

become

the best version of you.