Job Description

Additional Information

Job Number

25190525

Job Category

Food and Beverage & Culinary

Location

The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440

Schedule

Full Time

Located Remotely?

N

Position Type

Management

Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.


Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung. Wir sind Ihr Highway to Success.


Genießen Sie während der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer übernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren – während Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstützen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fühlen, überlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen – Sie entscheiden über Geschwindigkeit und Ziel.

UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:

werteorientierte Unternehmenskultur Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Außenterrasse Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen

IHRE ERSTE ROUTE:

Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Desserts, Kuchen und Gebäck Entwicklung neuer und kreativer Dessertideen und -rezepte Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der Patisserie Koordination und Überwachung der täglichen Abläufe in der Patisserie Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Erstellung besonderer Menüs und Buffets

IHR KOFFERRAUM IST GEFÜLLT MIT:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Pattisier/e Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Kreativität und ein Auge für Detail Leidenschaft für die Patisserie und das Bestreben, Gäste immer wieder zu überraschen und zu begeistern Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit Kenntnisse der modernen und klassischen Patisserie-Techniken Belastbarkeit und ein hohes Maß an Eigenverantwortung In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass jeder erfolgreich sein kann, wenn er die Möglichkeit hat, kreativ, durchdacht und mitfühlend zu handeln.






Jeden Tag setzen wir international Standards für besonders luxuriösen Service, wie man ihn heute selten findet. Und wir sind stolz darauf, unseren Gästen herausragende Fürsorge und Komfort zu bieten.


Ihre Rolle besteht darin, dafür Sorge zu tragen, dass die "Goldstandards" von The Ritz-Carlton jeden Tag anmutig und durchdacht erfüllt werden. Die Goldstandards dienen als Grundlage des The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu werden. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Versprechen gegenüber Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unser Credo und unsere Servicewerte. Und Ihnen versprechen wir, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.


Bei The Ritz-Carlton werden Sie Teil des

Markenportfolios von Marriott International

. Hier können Sie

Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden

, einem fantastischen globalen

Team angehören

und

das Beste aus sich herausholen

.