Commis De Cuisine (m/w/d)
Hamburg, Germany
Job Description
\n Die Elbphilharmonie ist nicht nur Hamburgs neues Wahrzeichen und eine Konzerthalle von Welt, sondern auch ein Ort, an dem hanseatische Bierkultur auf moderne regionale K\xc3\xbcche trifft.
Die St\xc3\xb6rtebeker Gastronomie in der Elbphilharmonie ist Restaurant, Bar, Bier-Tasting Location, Shop und Deli, verteilt auf drei unterschiedliche Gastronomie-Konzepte und drei Etagen in der \xe2\x80\x9eElphi\xe2\x80\x9c.
Namens- und Ideengeber ist die St\xc3\xb6rtebeker Braumanufaktur aus Stralsund. Die Traditionsbrauerei ist seit 1827 fest verwurzelt in der hanseatischen Brautradition und steht f\xc3\xbcr Qualit\xc3\xa4t und f\xc3\xbcr Liebe zum Bier. Mit aktuell 15 Biersorten vom Fass, saisonalen Bieren, Growler-Abf\xc3\xbcllung und Specials wie Eisbock-Bieren, ist die handwerkliche Braukunst das zentrale Thema im St\xc3\xb6rtebeker.
Die Elbphilharmonie ist ein Haus f\xc3\xbcr alle und das gilt auch f\xc3\xbcr uns. Denn mindestens so vielf\xc3\xa4ltig wie unsere Bier-Auswahl, sind auch unsere G\xc3\xa4ste. Wir bedienen Hamburger, Feinschmecker, Konzertbesucher, Musiker, Touristen aus Deutschland und der ganzen Welt sowie jeden Alters.
Ein hoher Anspruch ist deshalb sowohl im Service, als auch am Herd Teil unserer Philosophie. Dabei legen wir ebenso Wert auf eine angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosph\xc3\xa4re. Spa\xc3\x9f an der Arbeit, Authentizit\xc3\xa4t und ein Gemeinschaftsgef\xc3\xbchl haben bei uns einen hohen Stellenwert.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Die St\xc3\xb6rtebeker Gastronomie in der Elbphilharmonie ist Restaurant, Bar, Bier-Tasting Location, Shop und Deli, verteilt auf drei unterschiedliche Gastronomie-Konzepte und drei Etagen in der \xe2\x80\x9eElphi\xe2\x80\x9c.
Namens- und Ideengeber ist die St\xc3\xb6rtebeker Braumanufaktur aus Stralsund. Die Traditionsbrauerei ist seit 1827 fest verwurzelt in der hanseatischen Brautradition und steht f\xc3\xbcr Qualit\xc3\xa4t und f\xc3\xbcr Liebe zum Bier. Mit aktuell 15 Biersorten vom Fass, saisonalen Bieren, Growler-Abf\xc3\xbcllung und Specials wie Eisbock-Bieren, ist die handwerkliche Braukunst das zentrale Thema im St\xc3\xb6rtebeker.
Die Elbphilharmonie ist ein Haus f\xc3\xbcr alle und das gilt auch f\xc3\xbcr uns. Denn mindestens so vielf\xc3\xa4ltig wie unsere Bier-Auswahl, sind auch unsere G\xc3\xa4ste. Wir bedienen Hamburger, Feinschmecker, Konzertbesucher, Musiker, Touristen aus Deutschland und der ganzen Welt sowie jeden Alters.
Ein hoher Anspruch ist deshalb sowohl im Service, als auch am Herd Teil unserer Philosophie. Dabei legen wir ebenso Wert auf eine angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosph\xc3\xa4re. Spa\xc3\x9f an der Arbeit, Authentizit\xc3\xa4t und ein Gemeinschaftsgef\xc3\xbchl haben bei uns einen hohen Stellenwert.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- eine abgeschlossene Berufsausbildung
- hohes Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein, Zuverl\xc3\xa4ssigkeit und Teamgeist
- Einsatzbereitschaft und Flexibilit\xc3\xa4t
- gepflegte, offene und freundliche Ausstrahlung
- gute Deutschkenntnisse
- Mise en Place-Arbeiten
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten
- Einweisung und Unterweisung von Auszubildenden auf dem jeweiligen Posten
- Erstellen der t\xc3\xa4glichen Bestellung
- Einhalten von Hygienevorschriften nach HACCP
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- einen einzigartigen Arbeitsplatz in der Elbphilharmonie mit langfristiger Perspektive
- ein motiviertes und dynamisches Team
- flache Hierarchien
- elektronische Zeiterfassung
- Arbeitszeitkonto mit Ausgleich jeder \xc3\x9cberstunde
- \xc3\xbcbergesetzlicher Urlaub
- Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Deiner Arbeitsbekleidung
- kostenfreie Verpflegung
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Benefitpass mit monatlicher Beladung
- betriebliche Altersvorsorge
- Weiterbildungs- und Entwicklungsm\xc3\xb6glichkeiten
- Teamevents
\n \n StepStone\n \n
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Job Detail
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Job IdJD3106112
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationHamburg, Germany
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EducationNot mentioned