Job Description

Stellenbeschreibung

Wir suchen eine/n erfahrene/n Bäckermeister/in und oder Konditormeister/in (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser verantwortungsvollen Position tragen Sie die Leitung unserer Bäckerei & Konditorei und sind für die fachgerechte Zubereitung hochwertiger Backwaren, Torten und Süßspeisen verantwortlich. Sie bringen Leidenschaft für das Konditorhandwerk mit und möchten Ihre Expertise in einem kreativen Umfeld einbringen. Als Konditormeister/in (m/w/d) sind Sie die zentrale Ansprechperson für Qualität, Innovation und Teamführung in unserer Konditorei das gleiche gilt beim Bäckermeister.

Aufgaben

Fachgerechte Zubereitung und Dekoration von Kuchen, Torten, Pralinen und anderen Konditoreiwaren Fachgerechte Zubereitung von Backwaren. Entwicklung neuer Rezepturen und kreativer Backideen zur Erweiterung unseres Sortiments Sicherstellung der Einhaltung hoher Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften Führung, Anleitung und Motivation des Konditoreiteams Organisation der Arbeitsabläufe in der Produktion sowie Planung der Arbeitszeiten Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Rohstoffen und Zutaten Schulung des Teams im Bereich Baking sowie Weiterentwicklung der Fachkompetenzen Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß Lebensmittelgesetzgebung

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Bäcker/in und Konditor/in oder eine vergleichbare Qualifikation mit anschließender Meisterprüfung (m/w/d) im Bäcker und oder Konditorhandwerk Mehrjährige Berufserfahrung in der Herstellung von Backwaren, Torten und Süßspeisen Fundierte Kenntnisse im Bereich Baking sowie kreative Gestaltungskompetenz Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsbewusstsein Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Teamleitung Hohes Maß an Organisationstalent und Eigeninitiative Gute Kenntnisse im Umgang mit Hygienevorschriften und Lebensmittelrechtlichen Vorgaben
Wir freuen uns auf engagierte Kandidat:innen, die ihre Leidenschaft für das Konditorhandwerk in einem professionellen Umfeld einbringen möchten.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 3.000,00€ - 4.300,00€ pro Monat

Leistungen:

Betriebliche Altersvorsorge Betriebliche Weiterbildung Erfolgsbeteiligung Firmenhandy Firmenwagen Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Vor Ort