Job Description

Die Welt der Hotellerie und Gastronomie fasziniert dich. 365 Tage im Jahr Leistung für unsere Gäste und Kunden zu erbringen, ist für dich nicht abschreckend, sondern Ziel und Motivation zugleich. Wir suchen Nachwuchstalente, die mit Leidenschaft Kochkunst von morgen gestalten möchten.



Unser Ziel ist es, dir ein umfassendes Verständnis von der Operative einer Hotelküche zu vermitteln und damit gemeinsam mit dir den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere zu legen. Als Ausbildungsbetrieb investieren wir gerne in deine Entwicklung – sei es durch praxisnahe Erfahrungen oder gezielte Schulungen. Wir begleiten dich auf deinem Weg, von den ersten Schritten in der Küche bis zur erfolgreichen Abschlussprüfung, und freuen uns darauf, gemeinsam mit dir deine Erfolge zu feiern.

Die Ausbildung bei Scandic:

Du lernst alle Bereiche der Küche kennen – vom Vorbereiten der Zutaten bis zum Anrichten der Gerichte. Du erlernst den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen, wobei der Fokus stets auf Nachhaltigkeit liegt. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen und bist ein wichtiger Bestandteil unserer Küche. Gemeinsam sorgt ihr dafür, dass jedes Gericht mit Liebe zum Detail und hoher Qualität zubereitet wird. Du bekommst ehrliches Feedback – und kannst selbst auch deine Meinung einbringen. So wachsen wir alle zusammen. In regelmäßigen Trainings und Unterweisungen lernst du von den Profis und vertiefst dein Know-how. Wir haben Spaß bei gemeinsamen Aktionen wie Ausfahrten, Probeübernachtungen im eigenen Hotel oder Besichtigungen


Sind ökologisches Bewusstsein, wirtschaftliches Denken und ethische Werte für deine erstklassige Ausbildung wichtig? Wir suchen dich als Gastgeber und Talent der Zukunft.



Am liebsten hätten wir einen neuen Auszubildenden oder Auszubildende, der genauso für die Gastronomie brennt wie wir. Jemanden, für den Qualität und Nachhaltigkeit keine Fremdwörter sind und der im Team genauso gut funktioniert wie beim Zubereiten eines perfekten Gerichts.



Du hast deinen Schulabschluss bereits in der Tasche und bist mit Deutsch und Englisch bestens gerüstet, um mit unseren Gästen aus aller Welt zu kommunizieren. Du übernimmst Verantwortung gerne und überzeugst uns und unsere Gäste mit deinem Engagement, deinem freundlichen und proaktiven Wesen sowie einem gepflegten Erscheinungsbild.



Du bist motiviert und hast Spaß daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten, kreative Gerichte zu zaubern und uns dabei zu unterstützen, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.



Company fitness with Urban Sport and Wellhub


Mitarbeiter Events und Teambuildings


20% Sonn- und Feiertagszuschlag, 30% Nachtzuschlag


Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit


Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen


Firmenfitness mit Wellhub und Urban Sport


Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels


Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell


Individuelle Entwicklungspläne für alle


Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung


Jeans anstelle von Anzug und Kostüm


Lockeres und professionelles Arbeitsklima


Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit



Scandic ist der größte Hotelbetreiber in Skandinavien mit derzeit rund 280 Hotels in 6 Ländern wovon sich 7 Hotels in Deutschland befinden. Die Marke zeichnet sich durch ein umfassendes, in der Hotellerie führendes Nachhaltigkeitskonzept aus. Unsere Scandic Hotels in Deutschland gehören zu den modernsten und fortschrittlichsten Hotels der Marke. Das Interieur und die Atmosphäre der Häuser sind skandinavisch geprägt und strahlen Herzlichkeit und Gastfreundlichkeit aus. Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf.


PASSEN UNSERE WERTE ZU DIR?

Be caring

Du kümmerst dich gerne um unsere Gäste, dein Team, die Umwelt, die Gesellschaft und um dich selbst.

Be you

Du bist ganz du selbst, bereicherst mit deiner Persönlichkeit die diversen Teams vor Ort und verstehst die Unterschiede Aller als Chance.

Be a pro

Du bist professionell, auch ohne Krawatte und weißt die skandinavische Lockerheit im Arbeitsalltag zu schätzen.

Be bold

Du bist mutig, auch mal neue Dinge auszuprobieren, verlässt deine Komfortzone und blickst lieber nach vorne als zurück.

2030

… wir bis 2030 die CO2 Emission pro qm um 50% reduzieren werden.

2025

… wir bis 2025 unsere Abfälle von essbaren Lebensmitteln um 25 % reduzieren und den Anteils pflanzlicher Lebensmittel auf 60 % erhöhen werden.

2024

... alle unsere Hotels tragen das Nordic Swan Ecolabel Umweltzertifikat und wurden mit dem Bio-Siegel in Bronze ausgezeichnet.

2019

... wir bereits 17 Millionen Liter Wasser eingespart haben mit der Einführung der Initiative Zimmerreinigung auf Anfrage.

2015

... es in allen Hotels ein veganes und allergikerfreundliches Frühstücksbuffet, Breakfast for all, gibt.

2008

… der Handabdruck einer Olympiaschwimmerin auf unseren nachfüllbaren Wasserflaschen zu finden ist.

2006

... wir jedes Jahr mehr als 60 Millionen Tassen Kaffee ausschenken und unser gesamter Kaffee ist ökologisch, Fair Trade- oder UTZ-zertifiziert ist.

2003

... wir eine 159 Punkte Liste zu unseren Standards der Barrierefreiheit erstellt haben, damit wir allen die gleichen Dienstleistungen und Produkte anbieten können.

2001

... es seit über 20 Jahren Scandic in Society gibt, wo wir mit zahlreichen Aktionen unsere lokale Gemeinschaft unterstützen.

1996

… wir seit mehr als 25 Jahren alles dafür tun, um auf Einmalverpackungen zu verzichten.

1993

... "Hänge dein Handtuch auf" eine der innovativen Ideen von Scandic im Bereich der Nachhaltigkeit ist und von einer unserer Hauswirtschaftsmitarbeiterinnen initiiert wurde.