Job Description

Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d) // ab 01. April 2026

bei der Mariannes Flammkuchen GmbH

Über uns

Mariannes Flammkuchen steht seit 2009 für einfache, ehrliche Küche, hochwertige Zutaten und besondere Erlebnisse. Inhabergeführt in der 2. Generation. Mit aktuell drei Standorten und einem ausgeprägtem Catering-Zweig wachsen wir stetig weiter. Damit unser operatives Geschäft weiterhin rund läuft, suchen wir eine Assistenz der Geschäftsführung, die Struktur schafft, Verantwortung übernimmt und unseren Geschäftsführer im Tagesgeschäft spürbar entlastet.

Deine Rolle bei uns

Als Assistenz der Geschäftsführung arbeitest du eng mit unserem Geschäftsführer zusammen und bist tief in die Abläufe unseres Unternehmens eingebunden. Du sorgst dafür, dass Aufgaben nicht liegen bleiben, Prozesse klar sind und Entscheidungen gut vorbereitet werden.

Du behältst den Überblick, während um dich herum viel passiert.

Deine Aufgaben: Organisation & Geschäftsführungs-Support

Strukturierte Planung, Koordination und Nachverfolgung aller relevanten Aufgaben und Termine der Geschäftsführung Eigenständige Organisation des Tagesgeschäfts und Priorisierung laufender Themen Vorbereitung von Entscheidungsgrundlagen (z. B. Zahlen, Angebote, Vergleiche, Unterlagen) Zentrale Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Standorten, Mitarbeitenden und externen Partnern Sicherstellung, dass Absprachen umgesetzt und Fristen eingehalten werden

Personal & Administration

Vorbereitung, Erstellung und Verwaltung von Arbeitsverträgen auf Basis bestehender Vorlagen Pflege und Verwaltung von Personalunterlagen sowie Übersicht über Ein- und Austritte Organisation und Koordination des Onboardings neuer Mitarbeiter:innen Ansprechpartner:in für organisatorische und administrative Personalthemen Unterstützung bei allgemeinen administrativen Aufgaben im Tagesgeschäft

Catering & Kundenkommunikation

Erste Bearbeitung eingehender Catering-Anfragen per E-Mail oder Telefon Vorqualifizierung der Anfragen (Termin, Umfang, Personenanzahl, Budget, besondere Wünsche) Erstellung und Versand von Catering-Angeboten nach vorgegebenen Kalkulations- und Angebotsvorlagen Kommunikation mit Kund:innen bis zur finalen Buchung und Übergabe an die operative Umsetzung Pflege von Angebots- und Kundendaten

Marketing & Kommunikation

Planung, Organisation und Koordination von Social-Media-Inhalten in Abstimmung mit der Geschäftsführung Vorbereitung und Versand von Newslettern sowie internen und externen Mitteilungen Pflege und Aktualisierung einfacher Inhalte auf Website und Social-Media-Kanälen Organisation und Koordination von Drucksachen wie Speisekarten, Tickets oder Flyern Unterstützung bei Marketingaktionen, Events und Sonderaktionen

Einkauf & Lieferanten

Kommunikation und Abstimmung mit Lieferanten, Dienstleistern und Partnern Vorbereitung, Auslösung und Nachverfolgung von Bestellungen Kontrolle von Lieferterminen sowie Bearbeitung von Reklamationen Pflege von Preislisten, Kontaktdaten und Lieferantenübersichten Unterstützung bei der Optimierung von Einkaufs- und Bestellprozessen

Das bringst du mit

Kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare praktische Erfahrung Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise Eigenständiges, zuverlässiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten Freude an Kommunikation und Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Ansprechpartnern Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z. B. MS Office / Google Workspace, E-Mail, idealerweise Canva) Interesse an Gastronomie, Dynamik und einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag

Das bieten wir dir

Eine verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einem wachsenden Gastronomieunternehmen Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und kurze Entscheidungswege Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzuentwickeln Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit Einblicken in alle Unternehmensbereiche Entwicklungsperspektiven (z. B. Projekt-, Operations- oder Organisationsaufgaben) Ein wertschätzendes, bodenständiges Arbeitsumfeld mit Leidenschaft für Gastronomie

Wichtig für uns

Wir suchen keine klassische Assistenz im Hintergrund, sondern eine Persönlichkeit, die mitdenkt, Verantwortung übernimmt und Dinge eigenständig umsetzt. Du bekommst klare Aufgaben und Ziele – und das Vertrauen, diese selbstständig zu erreichen.

Klingt nach dir?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit kurzem Lebenslauf und ein paar Worten zu dir.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.500,00€ - 3.500,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 30–40 pro Woche

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Firmenevents Firmenhandy Firmenwagen Gleitzeit Homeoffice-Möglichkeit Kostenloser Parkplatz Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Arbeitsort: Zum Teil im Homeoffice in 76706 Dettenheim