2 Jährige Ausbildung Fachkraft Gastronomie Zum Junior Gastronom 2026 (m/w/d)

Halstenbek, SH, DE, Germany

Job Description

Während deiner 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie lernst du alle wichtigen Prozesse rund um unsere Restaurants kennen. Danach hast du die Chance auf das 3. Lehrjahr und damit den Abschluss Fachkraft für Systemgastronomie. Neben der Bedienung unserer Gäste spielen auch die kaufmännischen Abläufe eine wichtige Rolle. Die Qualität unseres Services, unserer Speisen und die Vielfalt unserer saisonalen Produkte sorgen dafür, dass ein Restaurantbesuch für viele unserer Gäste selbstverständlich zu einem erfolgreichen Einkaufserlebnis dazugehört.

Keine Nachtarbeit, sonntags und an Feiertagen frei.


Ausbildung
Deutschland
Halstenbek
Vollzeit
01.08.2026

Die XXXLutz Unternehmensgruppe ist in ihren 80 jährigen Bestehen stetig gewachsen, betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 57 XXXLutz Einrichtungshäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben


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Du begrüßt Gäste herzlich, nimmst Bestellungen auf und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei. Von Beginn an übernimmst du Verantwortung - ob bei der Bedienung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Während deiner Ausbildung vermitteln wir dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge von der Wareneingangskontrolle, Lagerbestandsprüfung und Inventuren bis hin zum Bestellprozess über unser Warenwirtschaftsprogramm (Wirtschaftlichkeit, Saison und Events). Du lernst, wie Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle in der Gastronomie funktionieren

Qualifikationen


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Idealerweise hast du (bald) einen (qualifizierten) Hauptschulabschluss in der Tasche. Du hast Freude am Umgang mit Gästen. Du achtest auf ein gepflegtes Äußeres. Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich. Ein gutes Gedächtnis zeichnet dich aus. Du bist belastbar und flexibel.

Was wir bieten


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Überdurchschnittliche Vergütung: 950 € / 1.000 € pro Monat im 1./2. Lehrjahr. Sonntage und Feiertage frei, keine Nachtarbeit. Kostenlose Verpflegung und Dienstkleidung. Workshops und Trainings wie Bier-, Wein- und Barista-Workshop. Kostenübernahme für Lernmaterialien sowie digitale Tools zur Prüfungsvorbereitung. Digitales Berichtsheft per App. Teamevents und Azubi-Projekte wie z. B. zum Ausbildungsstart, Rookie Festival, Azubi Days, Tag der Helden u.v.m. XXXL Plus Paket: Rabatte bei bekannten Marken, Urlaubstag zum Geburtstag, Zusatzversicherungen, Bike Leasing, Unterstützung in Notfällen u. v. m. Hänge nach der Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie das 3. Ausbildungsjahr an, um den Abschluss als Fachkraft für Systemgastronomie zu erreichen. Top Weiterentwicklung nach der Ausbildung durch unser Fit 4 Future-Programm. Ausgezeichnete Übernahmechancen bei einem der größten Möbelhändler Europas. Sehr gute Karrieremöglichkeiten, bspw. als Regionalbetreuung für unsere Restaurants oder Küchen-, Service- oder Restaurantleitung.
Richte deine Bewerbung jetzt an: Herrn Dustin Cousin
Oder lerne uns vorher bei einem Praktikum oder Schnuppertag kennen. Bewirb dich jetzt! Wir freuen uns, dich in der XXXLutz-Familie willkommen zu heißen.

XXXLutz Halstenbek | Gärtnerstraße 133-137, 25469 Halstenbek
Erneut ausgezeichnet von der F.A.Z.:

XXXLutz ist Deutschlands begehrtester Arbeitgeber 2025

im Möbelhandel – Platz 1 mit der Maximalpunktzahl von 100 Punkten! Die Studie bestätigt: echte Entwicklungschancen, umfassende Benefits und ein modernes, familienorientiertes Arbeitsumfeld.

XXXLPlus - unser Benefitprogramm


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Familie:

Wir wissen, dass Familie das Wichtigste ist und haben für dich verschiedene Pakete für die Meilensteine deiner Kinder geschnürt.

Ob zur Geburt, der Einschulung oder dem Berufsstart

- wir unterstützten dich & deine Familie.

Gesundheit:

Wir unterstützen dich in den Bereichen

Gesundheit, Sicherheit und Vorsorge

.


Chefarzt-Behandlung

z.B. bei Sport-, Haushalts-, Arbeitsunfälle für bspw. Unterkunft im 2-Bett Zimmer, privatärztliche Behandlung, Ersatz-Krankenhaustagesgeldes.


Du entscheidest zwischen: der

Unfallversicherung

, wir übernehmen viele Leistungen für dich, wie Unfallrente, Bergungs- & Rettungskosten u.v.m. mit

Absicherung weltweit, im Arbeitsalltag aber auch privat,




oder

Krankenzusatzversicherung:

Wir übernehmen Beiträge für Leistungen wie Heilpraktiker, Zahnersatz, Sehhilfe und Hörgeräte oder Vorsorgeuntersuchungen - ganz ohne Gesundheitsprüfung


oder der

betrieblichen Altersvorsorge

, um im Alter abgesichert zu sein.

Notfallhilfe:

Manchmal läuft nicht alles gut. Wir wollen dir

unkompliziert und schnell

in

Unglücksfällen

helfen, bspw. bei einem Brandschaden, Unfall oder Todesfall.

Company Bike:

Vergünstigt Trekkingräder, E-Bikes oder Cityräder

leasen

oder

kaufen

. Dabei

sparst du bis zu 50%

im Vergleich zum Privatkauf, ob über das Portal oder bei einem stationären Händler deiner Wahl.


Sparen:

Mit deinem Mitarbeiterausweis erhältst

du

,

deine Familie und Freunde exklusive Vergünstigungen

bei XXXLutz, Mömax & Sparkauf. Profitiere von unseren corporate benefits bei 3000 Partnerfirmen.

Mehr Zeit:

Zum Geburtstag

schenken

wir dir

einen Urlaubstag

und zwar jedes Jahr! Deinen persönlichen Gutschein erhältst du von deinem Vorgesetzten.

Jubiläumsgutscheine:

Wir stocken anlässlich deines Jubiläums bereits ab 5 Jahren Betriebszugehörigkeit deine Urlaubstage auf.

Vergünstigtes Essen

: Ob in der Mittagspause oder nach Feierabend - du profitierst von Mitarbeiterrabatten auf Essen und Trinken in unseren XXXLutz Restaurants.

E-Learnings, Schulungen und Workshops:

Wir bieten dir zahlreiche Schulungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten in Präsenz, blended learning und online.

Entwicklungsmöglichkeiten:

Als Trainee oder durch unsere Fit 4 Future Programm für Nachwuchsführungskräfte.

Quereinstieg:

Auch

ohne Berufsausbildung

oder

Erfahrung

kannst du in viele unserer Jobs

direkt einsteigen

. Wir bieten dir Chancen!

Kostenübernahme

z. B.: Staplerschein, LKW-Führerschein, POS-Ausbildung, Ausbilderschein.


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Job Detail

  • Job Id
    JD3283747
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Vollzeit
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Halstenbek, SH, DE, Germany
  • Education
    Not mentioned