CHEF DE PARTIE | MAX EMANUEL BRAUEREI . Über uns ein Wirtshaus der Gegenwart Mehrfach ausgezeichnete Küche (u.a. im Gusto (5 Pfannen), Varta Guide, DelikatEssen) Wir arbeiten mit Spitzenprodukten (Gutshof Polting, Fischerei Schliersee) Wir kochen die Münchner Klassiker mit Hingabe,…