Job Description

nächstmöglicher Zeitpunkt
Osnabrück
Vollzeit (38,5 Std./Woche)
Teamleitung (m/w/d) Bereich Gastronomie
Sie haben eine Leidenschaft für Gastronomie und möchten Ihre mehrjährige Erfahrung in einem herausfordernden Umfeld einbringen?
Als Teamleitung Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die Organisation und Führung unserer gastronomischen Bereiche im Klinikum Osnabrück, dazu gehört die Café Bar, die Mitarbeiterkantine, der Kiosk und der Konferenzservice. Sie stellen sicher, dass unsere Gäste – sowohl Patientinnen und Patienten als auch Mitarbeitende – rundum versorgt sind und erleben die Gastronomie als einen positiven und einladenden Teil ihres Aufenthalts. Mit Ihrer Expertise und einem starken Teamgeist tragen Sie maßgeblich dazu bei, den Gastronomiebereich des Klinikums auf höchstem Niveau zu gestalten.
Darauf können Sie sich bei uns freuen:

• Attraktive Vergütung nach TVöD und weitere Zusatzleistungen wie Corporate Benefits, Jobticket, HanseFIT, Fahrradleasing
• Mit elektronischer Erfassung Ihrer Arbeitszeit und der Möglichkeit berufliche Auszeiten für Sabbaticals oder den Vorruhestand durch ein ZeitWertKonto zu nehmen, ermöglichen wir eine flexible Arbeitszeitgestaltung
• Wir investieren in Ihre berufliche Weiterentwicklung und bieten interne u. externe Fortbildungsmöglichkeiten. Neben medizinischen Inhalten legen wir auch Wert auf Themen, die Ihr Privatleben bereichern
• Wir organisieren monatlich eine Willkommensveranstaltung um Ihnen einen reibungslosen Start in Ihren neuen beruflichen Alltag zu ermöglichen

Wir wünschen uns:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
• Erfahrung in der Führung und Koordination von Teams im gastronomischen Bereich
• Fundierte EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke und ein hohes Maß an Serviceorientierung

Ihr Aufgabengebiet:

• Koordination und Rotationplanung der Mitarbeitenden in den verschiedenen gastronomischen Abteilungen des Klinikums Osnabrück
• Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsplanung
• Sicherstellung einer optimalen Gästeversorgung und ein wertschätzendes Führungsverhalten
• Erstellung von Angebots- und Rezepturvorschlägen sowie Planung von Sonderveranstaltungen
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsanweisungen
• Orderung und Bestandskontrolle von Lebensmitteln sowie Durchführung von Inventuren
• Mitwirkung im Qualitätsmanagement und Prozessmanagement

Ihre Ansprechperson
Daniel Obermeyer Betriebsleitung SGKO
T +49 541 4054805
Wir im Klinikum Osnabrück legen Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer Herkunft, sexueller Orientierung oder sozialem bzw. religiösem Hintergrund. Schwerbehinderte Bewerbende werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Sehen Sie bitte von der postalischen Zusendung Ihrer Bewerbungsunterlagen der Umwelt zuliebe ab.
WIR SIND KOSTBAR.

Skills Required