Job Description

SEI Willkommen | Ho? geldiniz! Hûn bi xêr hatin! | Welcome!
bona’me kommt aus dem Kurdischen und bedeutet „unser Haus“ und ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem orientalische Küche auf modernes Ambiente trifft.
Als Teamlead Service (gn) in Vollzeit führst du die Schicht auf dem Floor, baust ein starkes Team auf und schaffst bleibende Gasterlebnisse.
Aufgaben

• Operatives Lead on Shift: Präsenz auf dem Floor, schnelle Entscheidungen, klare Kommunikation.
• Gäste im Fokus: Welcome-Ritual, proaktive Gästerückgewinnung, Tempo & Qualität im Service.
• Standards & Hygiene: HACCP-Live-Checks, Tages-Closing, saubere Übergaben.
• Digital first: Oktopos/Lightspeed, Nesto, Aleno, Barbrain – du nutzt Daten für gute Entscheidungen.
• Teamführung: Pre-Shift-Briefing, Rotationen, Pausensteuerung, Coaching on the Job.

Qualifikation

• Erfahrung im Service/Restaurant, erste Führungserfahrung von Vorteil.
• Leidenschaft für Gastfreundschaft, Stressresistenz, Hands-on-Mentalität.
• Bereitschaft für Abend-/Wochenend-Schichten.
• Sehr gutes Deutsch; weitere Sprachen willkommen.
• Sicherer Umgang mit digitalen Tools oder starke Lernkurve.
• Reisebereitschaft.

Benefits

• Entwicklungspfade bis zur Restaurantleitung (Assistant GM/GM)
• Strukturiertes Onboarding & regelmäßige Trainings
• Ein wertschätzendes Umfeld mit einem starken Markenkern

Bewerbungsprozess & Datenschutz:

• Bewerbungen können per E-Mail oder Online-Formular eingereicht werden
• Bezahlte Probeschicht möglich
• KI-gestützte Tools können im Bewerbungsprozess eingesetzt werden, z. B. zur Sichtung von Unterlagen. Entscheidungen über Einstellungen werden ausschließlich von Menschen getroffen
• Mit Ihrer Bewerbung stimmen Sie der elektronischen Verarbeitung Ihrer Daten im Rahmen des Auswahlverfahrens zu

Chancengleichheit: Wir fördern Vielfalt: Bewerbungen aller Geschlechter (gn), Nationalitäten, Altersgruppen, Religionen, sexueller Orientierungen und Menschen mit Behinderungen sind willkommen.
G|Dogan GmbH
Willkommen | Ho? geldiniz! Hûn bi xêr hatin! Welcome!
bona’me kommt aus dem Kurdischen und bedeutet „unser Haus“.
Das bona’me erwartet Dich mit ausgefallenen Speisen aus besten Zutaten und mit viel gesundem Gemüse – stets frisch vor Deinen Augen in unserer offenen Küche zubereitet und mit feinen Kräutern & erlesenen Gewürzen abgeschmeckt. Genieße die moderne kurdisch-türkische Küche mit orientalischen Einflüssen.

Skills Required