Job Description

Ihre Stelle


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Was:

Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)

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Wo:

Salus gGmbH

Salus-Service GmbH

Referenznummer: 50_2025_465


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Wann:

Ab sofort I unbefristet


In der

Salus-Service GmbH

,Betriebsteil Bernburg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d)

(Vollzeit/38,5 Wochenstunden oder Teilzeit nach Abstimmung, unbefristet)


Unter dem Dach der Salus Altmark Holding gGmbHunterstützen und bestärken wir Menschen in besonderen Lebenssituationen - von Kindesbeinen an bis ins hohe Alter. Mit den Professionen und Einrichtungen der Altmark-Klinikum GmbH sowie der Salus gGmbH werden verschiedene Kompetenzen und Kräfte gebündelt. An insgesamt 16 Standorten in Sachsen-Anhalt wird mit medizinisch-therapeutischen, pflegerischen, pädagogischen, arbeitsfördernd-integrativen Angeboten ein vielfältiges Leistungsspektrum abgesichert.


Unseren Mitarbeitenden in der Tochtergesellschaft Salus-Service GmbH liegt das leibliche Wohl unserer Patienten, Bewohnenden, Mitarbeitenden und Besuchenden am Herzen: Neben des Betriebs von Großküchen, Restaurationsbetrieben und Cafeterias bietet die Salus-Service einen Catering- und Konferenz- Service sowie in Pretzsch ein Gastronomie- und Veranstaltungszentrum an.

Das macht uns aus + eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
+ eine strukturierte und umfassende Einarbeitung
+ eine Vergütung nach Haustarif, angelehnt an den TV-L
+ 32 Tage Jahresurlaub
+ Jahressonderzahlung
+ gesundheitsfördernde Maßnahmen und betriebliche Altersvorsorge
+ umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
+ eine vielseitige Tätigkeit in einem kollegial und partnerschaftlich geprägten Team
+ gesundheitsfördernde Maßnahmen, z.B. Sport-Events, Betriebssportgruppen, Gesundheitstage
+ spezifische Mitarbeiterangebote und -rabatte (Corporate Benefits)
Entdecken Sie auch die

Vorteile unseres Verbundes

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Das erwartet Sie + Verantwortung für die reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche
+ Verantwortung für den Wareneinkauf, -lagerung und -einsatz
+ Preiskalkulation und Leistungsabrechnung
+ wirtschaftliche Betriebsführung
+ Personalführung
+ Mitwirken bei der Einstellung von Küchenpersonal und Auszubildende
+ Umsetzung des Qualitätsmanagements
Dann passen wir zusammen + eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
+ fundierte Kenntnisse im Bereich Großküchenmanagement, im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
+ betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Motivation und Begeisterungsfähigkeit
+ wünschenswert ist Berufserfahrung in der Leitung von Großküchen
+ PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sowie aller relevanten PC-Anwendungen
+ Empathie und freundliche Umgangsformen
+ zuverlässige, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein

Hinweise zu dieser Stellenbeschreibung und Ihrer Bewerbung

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.


Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.



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Ihr Kontakt zu uns

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Daniel Becker

Bereichsleiter

Telefon:

+49 39325 70-6530

Mobilnummer:

+49 162 1591334