Stellvertretender Bar Manager (m/w/d)

Grassau, Bayern, Germany

Job Description

\n DAS ACHENTAL liegt zwischen M\xc3\xbcnchen und Salzburg im Herzen des Chiemgau. Mit den Chiemgauer Bergen, dem Chiemsee, der Fraueninsel und dem weltbekannten Schloss Herrenchiemsee sind wir in einer der sch\xc3\xb6nsten Urlaubsregionen Deutschlands.

Das Resort verf\xc3\xbcgt \xc3\xbcber 200 Zimmer mit kreativem Design, hochwertiger Ausstattung und nat\xc3\xbcrlichen Materialien, eine Vielzahl von F&B Outlets und Veranstaltungsr\xc3\xa4ume mit unterschiedlichem Charakter, eine gro\xc3\x9fe Wellnessanlage mit Innen- und Au\xc3\x9fenpool, Saunen, Fitness und Sonnenterrassen auf einem 20.000m\xc2\xb2 gro\xc3\x9fen Parkgrundst\xc3\xbcck sowie einen hoteleigenen 18 Hole Parkland Golf-Course, direkt angrenzend zum Hotel mit Inhouse Golfakademie und gro\xc3\x9fz\xc3\xbcgigen Trainingsanlagen.

Zur One Hotels & Resorts AG geh\xc3\xb6ren neben dem DAS ACHENTAL auch das in Kitzb\xc3\xbchel f\xc3\xbchrende Hotel Kitzhof, Member of Design Hotels, sowie die sehr erfolgreiche und europaweit wachsende Motel One Group. Das Unternehmen wird von dem vielfach ausgezeichneten und als Game Changer der Branche pr\xc3\xa4mierten Hotelier Dieter M\xc3\xbcller geleitet.

Anstellungsart: Vollzeit

Unsere Achental Lounge & Bar, das Wohnzimmer im DAS ACHENTAL, ist ein Ort der besonderen Momente, des besonderen Genusses, des Wohlf\xc3\xbchlens und fallen lassen\'s. Hierf\xc3\xbcr suchen wir zum n\xc3\xa4chstm\xc3\xb6glichen Zeitpunkt einen stellvertretenden Bar Manager, der Daniel Scherr, Barmanager und Gewinner des Craft Spirit Awards 2020 als Bartender of the year und sein Team, tatkr\xc3\xa4ftig unterst\xc3\xbctzt.

Von Chiemgauer Cocktailkreationen, vollmundigen Weinen, erlesene Whisky- und Ginsorten bis hin zu Zitronen-Ingwer Sherbet \xe2\x80\x93 unser Bar Konzept ist regional, nachhaltig und auf dem h\xc3\xb6chsten Standard. Unseren G\xc3\xa4sten bieten wir Lifestyle Pur f\xc3\xbcr Gaumen und Seele. Wollen auch Sie Teil davon werden und folgende Aufgaben \xc3\xbcbernehmen?
  • \xc3\x9cbernahme der Stellvertretung f\xc3\xbcr unseren Bar Manager
  • Unterst\xc3\xbctzung bei der Weiterentwicklung unseres Barkonzepts
  • Optimierung der Serviceabl\xc3\xa4ufe unter Beachtung unserer Qualit\xc3\xa4tsstandards
  • Unterst\xc3\xbctzung bei der Weiterentwicklung der Barkarte sowie neuer kreativer Cocktails
  • Mitverantwortung f\xc3\xbcr Warenbestellungen und Inventur
  • Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  • Beratung und Betreuung unserer G\xc3\xa4ste an der Hotelbar
  • Zubereitung von Getr\xc3\xa4nken, Cocktails und Snacks
  • Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Restaurantfach
  • Mehrj\xc3\xa4hrige (F\xc3\xbchrungs-) Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der Spitzengastronomie oder Luxushotellerie
  • Interesse an aktuellen Bar- und Getr\xc3\xa4nketrends sowie hervorragende Getr\xc3\xa4nkekenntnisse
  • Hohes Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Belastbarkeit, Flexibilit\xc3\xa4t und F\xc3\xbchrungspers\xc3\xb6nlichkeit
  • Teamf\xc3\xa4higkeit und Zuverl\xc3\xa4ssigkeit
  • Selbstst\xc3\xa4ndige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie Organisationstalent
  • Offene und kommunikative Art
  • Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualit\xc3\xa4t und hohem Freizeitwert.
  • M\xc3\xb6blierte Mitarbeiterunterkunft f\xc3\xbcr die ersten Monate.
  • Regelm\xc3\xa4\xc3\x9fige Events, wie Sommerfest, Weihnachtsfeier und Mitarbeiter-Golf-Turnier.
  • Attraktive \xc3\x9cbernachtungskonditionen in Partnerhotels.
  • Shopping mit Corporate Benefits.
  • Weiterentwicklungsm\xc3\xb6glichkeiten und spannende Karriereperspektiven.
  • T\xc3\xa4gliche, kostenfreie Verpflegung f\xc3\xbcr das Team.
  • Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.
  • Freie Nutzung des Fitnessbereichs im Hotel.
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\n \n StepStone\n \n

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Job Detail

  • Job Id
    JD3119981
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Grassau, Bayern, Germany
  • Education
    Not mentioned