Job Description

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

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Gastgeber:in mit Herz & Verantwortung – im Biohotel Eggensberger in Hopfen am See

Anstellung:

Vollzeit

Start:

Nach Vereinbarung

Arbeitsort: Biohotel Eggensberger, Hopfen am See im Allgäu

Sie sind von Herzen gerne Gastgeber:in und haben Lust, gemeinsam mit unserem Service-Team Gäste zu begeistern?

Dann werden Sie Teil unseres engagierten Restaurant-Teams! Als stellvertretende Restaurantleitung unterstützen Sie unsere Serviceleitung aktiv im Tagesgeschäft und übernehmen Verantwortung in einem stilvollen, neu gestalteten Ambiente mit Allgäuer Bio-Küche auf hohem Niveau.

Im Rahmen unserer 3/4-Bio-Verwöhnpension verwöhnen wir unsere Gäste mit regionaler Kulinarik aus 100 % zertifizierten Bio-Produkten – ergänzt durch ein ausgesuchtes Wein- und Getränkeangebot.

Ihre Aufgaben bei uns

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Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit Operative Mitarbeit im Service Betreuung und Beratung unserer Gäste – freundlich, aufmerksam und professionell Entgegennahme von Gästefeedbacks & ggf. Lösungsfindung Erstellung oder Anpassung von Dienstplänen (Vertretung) Tischreservierungen erstellen/ändern Warenbestellung & Warenannahme Kontrolle von Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung aller Hygienestandards Durchführung von regelmäßigen Schulungen & Teamtrainings Umsetzung der Unternehmensstandards und aktive Mitgestaltung im Tagesablauf

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Das bringen Sie mit

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Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Berufserfahrung im Service – idealerweise mit erster Führungsverantwortung Gastgeberpersönlichkeit mit Herz, Verlässlichkeit und Teamspirit Professionelles Auftreten & ausgezeichnete Umgangsformen Organisationsgeschick & betriebswirtschaftliches Verständnis Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift Interesse an einem nachhaltigen, zukunftsfähigen Hotelkonzept
Position:Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Kategorie:Service

Kontakt:

Johanna Eggensberger


johanna@eggensberger.de08362/9103-333
Biohotel Eggensberger


Enzensbergstraße 5


87629 Füssen - Hopfen am See / Allgäu (Allgäu , Deutschland)