Job Description

Clever Gourmet GmbH

Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Sie lieben es, gemeinsam mit einem Team dafür zu sorgen, dass in der Speiseversorgung alles reibungslos läuft? Sie möchten Verantwortung übernehmen und in einer Position arbeiten, die Ihnen klare Strukturen, geregelte Arbeitszeiten und ein verlässliches Team bietet?
Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen.

Ihre Vorteile bei uns:

Vielfältige Mitarbeitervergünstigungen (Compensation & Benefits) Attraktives Vergütungskonzept 30 Tage Urlaub im Jahr Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien

Ihre Aufgaben als stellvertretende Küchenleitung:

Unterstützung der Küchenleitung in der Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf Sicherstellung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität Aktive Mitarbeit bei der Speisenverteilung, -ausgabe und Speisenpräsentation Mitwirkung bei der Erstellung des Speisenplans und der Kalkulation Kontrolle des Wareneinsatzes, Lagerhaltung sowie Unterstützung bei Warenbestellung, -disposition und -kontrolle Einarbeitung, Anleitung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter/-innen Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards (HACCP, Hygiene, Arbeitssicherheit)

Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Betriebsverpflegung, idealerweise in leitender oder stellvertretender Position Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen Freude an der Führung und Motivation von Mitarbeitenden Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität Selbstständige, verantwortungsbewusste und kreative Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch Dienstleistungsorientiertes, nachhaltiges und professionelles Auftreten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail. Beachten Sie bitte, dass die Übertragung Ihrer E-Mail unverschlüsselt erfolgt.

Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerber – unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.

Ihr Ansprechpartner:

Benjamin Lange
Mitarbeiter Projektmanagement
Clever Gourmet GmbH
Balanstraße 71a
81541 München
M: +49 151 / 463 430 30
E-Mail: Belange@schoen-klinik.de

Art der Stelle: Vollzeit

Arbeitsort: Vor Ort