Job Description

Mensa Berliner Tor unbefristet Vollzeit 40.159,00 bis 43.415,00 EUR brutto pro JahrÜber uns

Maritim, bunt, vielfältig und besonders – das ist Hamburg. Hier begrüßt man sich auch am Nachmittag mit „Moin“, geht nicht nur in, sondern auch auf den Dom, und wenn es woanders stürmt, dann ist das in Hamburg eine leichte Brise. Vom Hafen geht es hinaus in die weite Welt, aber jeder geht auch immer wieder gern an den Landungsbrücken vor Anker.


Genau wie diese weltoffene Stadt sind auch wir – das Studierendenwerk Hamburg – bunt und besonders und lotsen mit vielfältigen Services ca. 70.000 deutsche und internationale Studierende bei Wind und Wellen durch Studium und Unialltag: Günstiges Essen, Wohnanlagen, finanzielle Unterstützung, Kinderbetreuung, Beratung – wir sorgen dafür, dass immer eine Handbreit Wasser unterm Kiel ist.


Auch unseren Beschäftigten geben wir Rückenwind und unterstützen sie mit Volldampf auf ihrem ganz persönlichen Kurs bei ihrer sinnvollen und erfüllenden Arbeit.

Arbeiten im Studierendenwerk Hamburg - Sinnhaft, sicher, sympathisch!


Mit über 240 Mitarbeitenden trägt die Hochschulgastronomie einen wesentlichen Teil zur Erfüllung unserer Unternehmensaufgabe bei. In unseren 12 Mensen, 19 Cafés und unseren 2 Pizzerien besuchen uns Gäste aus aller Welt. Ob Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan – unser abwechslungsreiches Angebot reicht von der Currywurst bis zur trendigen Bowl.




Für unsere Mensa Berliner Tor suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine


Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) Mensa




Das sind deine Aufgaben!

Unterstützung und Abwesenheitsvertretung der Betriebsleitung aktive Mitarbeit in allen Bereichen des Betriebes, insbesondere in der Speisenproduktion Sicherstellung der qualitativen Speisenzubereitung Organisation, Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen in der Produktion motivierende und zielorientierte Teamführung in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Das bringst du mit!

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige praktische Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und Führung von Mitarbeiter:innen hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein zielgerichtetes Arbeiten und Verlässlichkeit Organisationsgeschick und die Fähigkeit ein Team anzuleiten unternehmerisches und wirtschaftliches Handeln gute Kenntnisse der MS Office Anwendungen sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm (idealerweise mit tl1)
Das bieten wir dir!

unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit

Vergütung nach unserem Tarifvertrag TV-AVH (

EG 6

) + Jahresgehalt in den Stufen 2 bis 4: 40.159,00 - 43.415,00 Euro brutto pro Jahr ohne Jahressonderzahlung, etc.

Arbeitszeit:

Montag bis Freitag zwischen 06.00 bis 15.00 Uhr,

Wochenenden und Feiertage sind i. d. R. frei

30 Tage Jahresurlaub

, Heiligabend & Silvester sind frei und zusätzlich bis zu 5 weitere freie Arbeitstage (Rüstzeit)!

diverse Sozialleistungen:

Jahressonderzahlung, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersversorgung

interessante Benefits

: Jobrad, Bäderland Corporate Benefits, Sonderkonditionen beim Hamburger Hochschulsport Betriebliches Gesundheitsmanagement und externe soziale Mitarbeiterberatung (EAP) günstige Anwesenheitskost in unseren Mensen und Cafés für unsere gastronomischen Mitarbeiter:innen
Haben wir dich überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!


Bewirb dich schnell und unkompliziert über unser

Online-Bewerbungsportal!



Wir freuen uns über die Vielfalt in unserem Unternehmen und fördern diese als öffentlicher Arbeitgeber aktiv. Im Bereich der ausgeschriebenen Stelle ist aktuell das männliche Geschlecht überrepräsentiert. Wir laden deshalb alle anderen Geschlechter ausdrücklich zu einer Bewerbung ein. Sie werden bei gleicher Eignung vorrangig berücksichtigt.

Studierendenwerk Hamburg

Kassandra Koepke


Officemanagement und Administration Springerpool

Abteilung Hochschulgastronomie


Tel. 040 41902-202


www.stwhh.de