Job Description

Mein Auftraggeber - Dienstleister in der Food Service-Branche - verstärkt sein operatives Führungsteam mit einem Care Catering-Profi* zur Übernahme der Gesamtleitung des Segments Care-Gastronomie bundesweit.
Segment: Care-Catering - Verpflegung in Kliniken und Senioreneinrichtungen sowie Snacking / Retail in Cafeterien und Shops)
Region: deutschlandweit
Arbeitszeit: Vollzeit
Aufgaben
Was auf Sie zukommt…

• Leitung, Steuerung und Organisation des gesamten operativen Geschäfts im Segment Care-Gastronomie
• Gesamtverantwortung für Umsatz und Ergebnis im Segment (P&L-Verantwortung)
• Festigung und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen durch persönliche, intensive Kontaktpflege zu Ansprech-/Vertragspartnern* vor Ort und der Sicherstellung einer umfassenden Gäste- und Kundenzufriedenheit
• Aktive Unterstützung in Verkaufsprozessen für Neukundengewinnung und Wachstum

(Ausschreibungen, Kundenpräsentationen im „vor Ort-Pitch“ etc.) * Verantwortung für die Weiterentwicklung der gastronomischen Kompetenz und Services - Sie sind Innovator* und die treibende Kraft für neue Konzepte, stetige Prozessverbesserungen, Standardisierung, Optimierung der Betriebsorganisation, Nachhaltigkeit, Digitalisierung etc.

• Unterstützung, Coaching und Entwicklung Ihres operativen Führungsteams und der Mitarbeitenden „im Field“ - Stärkung von Führung, Zusammenarbeit und Innovation

Qualifikation
Was Sie mitbringen…

• Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie, z.B. als Koch*, Hotelfachmann*, Restaurantfachmann*, Fachmann* für Systemgastronomie o.Ä.
• Zusatzqualifikation / Studium im kaufmännischen Bereich, z.B. BWL, Hotel-/Hospitality Management, Verpflegungsmanagement oder vergleichbar
• Mehrjährige Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Care-Catering / Healthcare (Klinik / Krankenhaus, Senioreneinrichtung) ist ein MUSS, z.B. als Fachbereichsleiter*, Geschäftsbereichsleiter*, Regionalleiter* o.Ä.
• Sie haben die Fähigkeit und Leidenschaft, das Segment Care-Gastronomie insgesamt stetig weiterzuentwickeln und dabei neue Konzepte, Prozesse und Standards aktiv voranzutreiben und strategisch zu verankern
• Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Budgetsicherheit, Zahlenaffinität, Vertragsmanagement, starkes unternehmerisches Denken und Handeln
• Ausgeprägte Qualitäts-, Service- und Kundenorientierung - Sie sind ein Manager* mit hoher Lösungskompetenz und operativer Umsetzungsstärke
• Als starke Führungspersönlichkeit sind Sie stets Vorbild und führen als Teamplayer* kooperativ, motivierend und wertschätzend
• Gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten auf allen Ebenen gepaart mit Verhandlungsstärke und Fingerspitzengefühl in schwierigen Situationen
• Sicherer Umgang mit PC und den gängigen MS Office-Anwendungen
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse
• PKW-Führerschein und Reisebereitschaft bundesweit

Benefits
Was Ihr neuer Arbeitgeber Ihnen bietet…

• Eine sehr abwechslungsreiche, höchst eigenverantwortliche und zugleich strategische Führungsaufgabe im operativen Care-Catering mit viel Gestaltungsspielraum
• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein attraktives Vergütungspaket (Jahresgrundgehalt inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld als 13. Monatsgehalt zzgl. einer motivierenden, erfolgsabhängigen Komponente, Dienstwagen zur Privatnutzung, 30 Tage Urlaub, Mobiles Arbeitsequipment, Mitarbeiterrabatte bei diversen Vertragspartnern…
• Flexible Arbeitszeiten und mobiles Arbeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Eine strukturierte Einarbeitung und Förderprogramme zur persönlichen Weiterentwicklung
• Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz bei einem erfolgreichen Dienstleistungsunternehmen mit einer wertschätzenden und motivierenden Unternehmenskultur

Jetzt sind Sie dran…
Klingt spannend? Ist spannend.
Für weitere Auskünfte bin ich jederzeit sehr gerne für Sie da. Das können Sie von mir erwarten: Professionalität. 100% Diskretion und Vertraulichkeit. Offene, ehrliche Kommunikation - immer auf Augenhöhe - garantiert!

• Sämtliche Personen- und Funktionsbezeichnungen im Text gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihr Kontakt
Hoffmann.Recruiting & More
Michael Hoffmann I Personalberater I Talent Scout
phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051
Hoffmann.Recruiting & More
Hoffmann.Recruiting & More - Ihr vertrauensvoller und zuverlässiger Personalvermittler und Partner für Talent Recruiting in der Foodservice- & Facility Management-Branche.
Kompetent. ehrlich. unkompliziert. wertschätzend - Personalberatung auf Augenhöhe.
Ihr Kontakt:
Michael Hoffmann I
Hoffmann.Recruiting & More I
Danziger Str. 8 I 68753 Waghäusel I
phone: +49 7254 2014991 I mobile: +49 157 32633051

Skills Required