Souschef (m/w/d) Fà¼r Unser Schlossrestaurant Camers (1 Stern Guide Michelin)
Hohenkammer, Bayern, Germany
Job Description
\n Schloss Hohenkammer ist ein Lebensgef\xc3\xbchl -der richtige Ort f\xc3\xbcr unsere G\xc3\xa4ste und unsere Mitarbeiter!
Wir sind stolz auf unser Schloss und den Eichethof - diese besonderen Orte. Wir lieben was wir tun! Diese Begeisterung ist f\xc3\xbcr uns als Team wichtig und wird von unseren G\xc3\xa4sten, Kunden und Gesch\xc3\xa4ftspartnern erlebt.
Auch deshalb sind wir ein begehrter Arbeitgeber!
Exzellente Leistungen und Produkte sind bei uns Programm und machen uns zum f\xc3\xbchrenden Anbieter. Dabei haben wir mehr als 1001 M\xc3\xb6glichkeiten an Event-, Tagungs - und Seminarr\xc3\xa4umen, in der Gastronomie sowie an Angeboten und Produkten.
Wir sind ein 4 Sterne Seminar - und Tagungshotel mit 168 Zimmern, 33 Tagungsr\xc3\xa4umen, 3 Restaurants (Tagungsgastronomie, Gutb\xc3\xbcrgerlich und unserem Sterne - Restaurant Camers) einem Biergarten und vielem Mehr. Unsere eigene Bio - Landwirtschaft produziert auf 480 Hektar einen Gro\xc3\x9fteil der in unserer Gastronomie eingesetzten Produkte - und dies nach den strengen Naturland - Richtlinien.
Anstellungsart: Vollzeit
Wir sind stolz auf unser Schloss und den Eichethof - diese besonderen Orte. Wir lieben was wir tun! Diese Begeisterung ist f\xc3\xbcr uns als Team wichtig und wird von unseren G\xc3\xa4sten, Kunden und Gesch\xc3\xa4ftspartnern erlebt.
Auch deshalb sind wir ein begehrter Arbeitgeber!
Exzellente Leistungen und Produkte sind bei uns Programm und machen uns zum f\xc3\xbchrenden Anbieter. Dabei haben wir mehr als 1001 M\xc3\xb6glichkeiten an Event-, Tagungs - und Seminarr\xc3\xa4umen, in der Gastronomie sowie an Angeboten und Produkten.
Wir sind ein 4 Sterne Seminar - und Tagungshotel mit 168 Zimmern, 33 Tagungsr\xc3\xa4umen, 3 Restaurants (Tagungsgastronomie, Gutb\xc3\xbcrgerlich und unserem Sterne - Restaurant Camers) einem Biergarten und vielem Mehr. Unsere eigene Bio - Landwirtschaft produziert auf 480 Hektar einen Gro\xc3\x9fteil der in unserer Gastronomie eingesetzten Produkte - und dies nach den strengen Naturland - Richtlinien.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterst\xc3\xbctzung von Florian Vogel
- Planen und Kreieren von neuen Speisen
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsma\xc3\x9fnahmen (Mise en place)
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf ihrem Posten f\xc3\xbcr das \xc3\xa1 la carte Gesch\xc3\xa4ft
- Mitverantwortung in der Warenbeschaffung - und Lagerung
- Anlernen der Auszubildendenden
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch w/m/d
- Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Fine Dining
- Qualit\xc3\xa4tsbewusstsein
- selbstst\xc3\xa4ndiges und strukturiertes Arbeiten
- Leidenschaft f\xc3\xbcr den Beruf
- Teamf\xc3\xa4higkeit
- ein tolles Team
- leistungsbezogene Bezahlung
- 32 Tage Urlaub
- 13. Monatsgehalt
- Sonn - Feiertag - und Nachtzuschl\xc3\xa4ge nach tats\xc3\xa4chlichen Arbeitszeiten
- Krankenzusatzversicherung mit einem Budget von 900 Euro/Jahr ab einer Betriebszugeh\xc3\xb6rigkeit von 1 Jahr
- City Einkaufsgutschein in H\xc3\xb6he von 40 Euro / Monat nach der Probezeit (6 Monate)
- ein angenehmes Arbeitsklima
- Dienstkleidung
- Betriebsurlaub im Januar, August und \xc3\xbcber Sylvester
\n \n StepStone\n \n
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Beware of fraud agents! do not pay money to get a job
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Job Detail
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Job IdJD3114513
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationHohenkammer, Bayern, Germany
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EducationNot mentioned