Job Description

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Wir suchen für unsere Abteilung Hochschulgastronomie zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Serviceleitung Zentralmensa (m|w|d)

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Vollzeit, unbefristet

Ihre Aufgaben

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Mitarbeit bei der Einteilung und Beaufsichtigung der rund dreißig unterstellten Mitarbeitenden mit entsprechender Anordnungs- und Weisungsbefugnis in Abstimmung mit dem Betriebsleiter Organisation, Planung und Festlegung der Aufgabenerfüllung und des Personaleinsatzes Mitarbeit bei der Personalentwicklung und bei den Mitarbeiter-gesprächen einschließlich Förderungsplanung für die unterstellten Mitarbeiter Sicherstellen einer termingerechten Essens- und Getränkeausgabe in der Mensa Überwachen der Anwesenheit, Erfassen fehlender Arbeitszeiten und Vornahme von Korrekturbuchungen Erstellung und Überwachung der Urlaubspläne für die unterstellten Mitarbeiter Überwachung aller geltenden Sicherheits- und Hygienevorschriften in Lebensmittelbetrieben Aufsicht über die Bereitstellung von Wäsche durch einen Dienstleister Aufsicht über die Reinigung des Gebäudes der Zentralmensa (tägliche Qualitätskontrolle)

Was Sie erwartet

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Vergütung nach Entgeltgruppe 6 des TV-L Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsfürsorge Vergünstigtes Jobticket Jahressonderzahlung Jahresurlaubsanspruch von 30 Tagen 24.12. und 31.12. bezahlte Freistellung Betriebsurlaub zwischen dem 27.12. und 30.12. Sowie keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen

Ihr Profil

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Abgeschlossene Ausbildung zum Hauswirtschaftsleiter, Wirtschaftsleiter oder als hauswirtschaftlicher Betriebsleiter Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Führungskompetenz und -erfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Entscheidungen zu treffen Belastbarkeit, Flexibilität, Durchsetzungskraft, Organisations-talent und Qualitätsbewusstsein Menschenorientierte Mitarbeiterführung und hohes Maß an Diskretion Bescheinigung über die Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz Beherrschung der deutschen Sprache in Wort und Schrift Gute MS Office-Kenntnisse Kenntnisse im Kostenmanagement Teamgeist, hohe Eigenverantwortlichkeit, hohes Maß an Hygienebewusstsein

Sie kennzeichnet

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Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln Teamfähigkeit Gepflegtes Erscheinungsbild Kundenorientierung Kommunikationsfähigkeit

Interessiert?

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Machen Sie den ersten Schritt! Nutzen Sie bitte bevorzugt unsere Online-Bewerbung und bewerben Sie sich bis zum 06.02.2026 unter Angabe der Stellenausschreibung Nr. 002/2026.

Für Fragen zur Stelle und Bewerbung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.



Ihre Ansprechpartnerin

Sabine Hoor

Tel +49 6131 392 49 63



Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.



Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Wir bitten daher nachdrücklich, keine Originale zu senden.


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Wir über uns - das Studierendenwerk Mainz

Wir sind rund 250 Mitarbeiter*innen aus über 20 Nationen und kümmern uns tagtäglich darum, den mehr als 37.000 Studierenden in Mainz und Bingen den Rücken freizuhalten. Wir arbeiten in vielfältigen Bereichen: von Gastronomie und Wohnraumvergabe über technisches Gebäudemanagement und Campus-Kitas bis hin zu Veranstaltungen und Finanzhilfen. Unsere Verwaltung sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft – mit IT, Buchhaltung, Personalwesen und Backoffice. Als Anstalt des öffentlichen Rechts bieten wir unseren Beschäftigten alle Vorteile des öffentlichen Dienstes nach TV-L sowie attraktive Zusatzleistungen und Angebote. Mehr dazu auf: www.studierendenwerk-mainz.de/bei-uns-arbeiten



Studierendenwerk Mainz · Staudingerweg 21 · 55128 Mainz