Job Description

Schichtleiter/in – Mmaah Korean BBQ Express

Mmaah ist eine junge, expandierende Systemgastronomie, die sich auf koreanische Gerichte im Streetfood Format spezialisiert hat. Mittlerweile betreiben wir mehrere Standorte in Berlin und bald auch in weiteren Städten Deutschlands. Daher suchen wir dich, da wir erst am Anfang unserer Expansion stehen!

Systemgastronomie und Korea sind genau dein Ding und du traust es dir zu das Tagesgeschäft von einem Store in Berlin zu verantworten? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir bieten dir:

Ein dynamisches und positives Umfeld sowie eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen Beste Zukunftsperspektiven und gute Aufstiegsmöglichkeiten in einem stark wachsenden Unternehmen Faire Bezahlung Bonuszahlungen bei guter Performance Freiraum für eigenverantwortliches Arbeiten und die Möglichkeit dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln

Das sind deine Aufgaben:

Schichtleitung Schichtplanung und -optimierung Qualitätssicherung bei der Herstellung der Speisen und deren optimalen Präsentation sowie Gewährleistung der Hygienevorschriften Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards Annahme von Warenlieferungen und Inventur Einlernen neuer Mitarbeiter Führung und Motivation der Mitarbeiter im Store

Das bringst du mit:

Du bist ehrgeizig, motiviert und bringst die Bereitschaft mit dich voll reinzuhängen, um unser System auf das nächste Level zu bringen Du bist sehr verlässlich und verantwortungsvoll und erreichbar Du arbeitest eigenverantwortlich und löst Probleme Du bist empathisch und hast gute Kommunikationsfähigkeiten Du bist belastbar, stressresistent und zeitlich flexibel Du hast Erfahrung in der Leitung eines Stores, oder als Assistent, idealerweise in der Systemgastronomie

Wir freuen uns auf dich!

Bei uns zählt nicht der perfekte Lebenslauf, sondern deine Lust, Teil unserer Erfolgsgeschichte zu werden. Auch wenn du noch keine Erfahrung in der Gastronomie hast – wir arbeiten dich gründlich ein.

Wir fördern Vielfalt und Inklusion. Bewerbungen von Menschen aller Geschlechter, Altersgruppen, Hintergründe und Lebensrealitäten sind bei uns willkommen.

Über uns

Mmaah ist die koreanische Antwort auf Fast Food! Seit über 11 Jahren bringen wir

Korean BBQ als Streetfood

nach Deutschland – frisch, schnell und authentisch! Mit aktuell über 10 Filialen bundesweit stehen wir für innovative Systemgastronomie und sind auf Expansionskurs.

Mit unserem ersten Store in Leipzig setzen wir einen weiteren Meilenstein – und dafür suchen wir dich!

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Berufserfahrung:

Schichtführung: 1 Jahr (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort