Job Description

Sachbearbeiter Auftragssteuerung (m/w/d)

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Gestalten Sie Ihre Zukunft mit Trölsch!


Zur Verstärkung unseres Teams im Produktionsbüro suchen wir ab sofort einen engagierten Sachbearbeiter (m/w/d) für die Auftragssteuerung in Vollzeit.


Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei & Konditorei mit 23 Fachgeschäften, darunter 10 Cafés und rund 900 Mitarbeitenden.


Für eine tägliche Versorgung unserer Filialen mit frischen Backwaren, Snacks und Kaffee ist ein zuverlässig arbeitendes Produktionsbüro unverzichtbar. Genau dafür suchen wir dich.

Deine Aufgaben im Produktionsbüro:

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Erfassung, Prüfung und Freigabe von Kunden- und Filialaufträgen Tägliche Planung und Steuerung der Produktion in enger Abstimmung mit der Backstube Koordination der Liefermengen für Filialen, Großkunden und externe Partner Überwachung der Produktionskapazitäten sowie kurzfristige Anpassung bei Veränderungen Erstellung und Pflege von Produktionslisten, Lieferscheinen und Auswertungen Erstellung und Prüfung von Rechnungen Enge Zusammenarbeit mit Verkauf, Logistik und Qualitätssicherung Bearbeitung von Rückmeldungen und Reklamationen aus Filialen und Kundenkreisen Mitwirkung bei Inventuren sowie Unterstützung bei der Rohstoff- und Bedarfsplanung Kontinuierliche Optimierung von Abläufen zur Sicherstellung effizienter Prozesse

Was du mitbringen solltest:

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Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation. Nachweisliche Berufserfahrung in der Produktionsplanung, Auftragssteuerung oder vergleichbare Tätigkeit. Bereitschaft zur 3-wöchigen Samstagsarbeit von 06:30 Uhr bis 12:30 Uhr Sicherer Umgang mit MS Office Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Genauigkeit Kommunikationsstärke sowie Freude an Teamarbeit Sehr gute Deutschkenntnisse für die interne und externe Kommunikation für einen reibungslosen Ablauf.

Benefits:

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Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur einen Job, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:


Sicherer Arbeitsplatz in einer serviceorientierten, familiären Handwerksbäckerei Attraktive Vergütung – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren Betriebliche Altersvorsorge EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder Bike-Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken

Kontakt & nächste Schritte:

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Bei Trölsch zählen vor allem deine Persönlichkeit, deine Eigeninitiative und Flexibilität sowie dein wertschätzender Umgang mit Menschen. Wir sind offen für unterschiedliche Lebenswege – auch wenn du nicht alle Anforderungen vollständig erfüllst.


Wenn du neugierig geworden bist, klick einfach auf den Button „Jetzt bewerben“, gib ein paar Basisangaben ein und lade vor allem deinen Lebenslauf hoch. Wir melden uns dann zeitnah telefonisch bei dir und kommen mit dir ins Gespräch.


Der erste Schritt ist wirklich schnell gemacht – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!