Job Description

Ihre Aufgaben:

Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant und Barbereich Steuerung und Optimierung aller Betriebsabläufe (Service, Küche, Bar, Events) Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams; Erstellung flexibler Schichtpläne Bestandsverwaltung, Warenbeschaffung (Lebensmittel, Getränkesortiment, Barbedarf) inklusive Kontrolle von Budget und Bestellungen Sicherstellung von Qualität, Hygiene & Gästebetreuung auf höchstem Niveau Mitgestaltung von Events (z.?B. DJs, Livemusik, White?Summer?Partys) und aktiv Mitarbeit bei Marketingaktionen Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Prozessoptimierung und Gästezufriedenheit

Ihr Profil:

Mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie (Restaurant und/oder Bar) Führungskompetenz: Teamführung, Motivation, Schulung und Steuerung Starke organisatorische Fähigkeiten mit Blick für Effizienz und Qualität Hohe Service? und Gästeorientierung, gepaart mit hands?on?Mentalität Branchenkenntnisse in Warenwirtschaft, Abrechnung, Budgetsteuerung Flexibilität bei Arbeitszeiten inklusive Abenden, Wochenenden, Feiertagen

Wir bieten:

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem modernen, dynamischen Umfeld Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und Mitwirkung im Event? und Konzeptmanagement Attraktive Vergütung im Branchenschnitt Mitarbeiterrabatte, Essenszuschüsse, Betriebliche Weiterbildung, kostenlose Getränke, angenehmes Arbeitsklima mit Teamspirit
Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: 12,82€ - 20,00€ pro Stunde

Erwartete Arbeitsstunden: 45 pro Woche

Leistungen:

Erfolgsbeteiligung Firmenhandy Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Ausbildung:

Mittlere Reife oder gleichwertig (Wünschenswert)
Berufserfahrung:

Restaurantleitung: 2 Jahre (Wünschenswert)
Sprache:

Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort