Als Restaurantleiter (m/w/d) in der IKKI Group bist du der Fels in der Brandung, der auch in stressigen Situationen Ruhe bewahrt und tatkräftig mit anpackt. Ob an der Bar, im Service oder bei unerwarteten Herausforderungen – du führst dein Team durch jede Situation und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Deine Aufgaben:
Leitung des operativen Tagesgeschäfts – du bist aktiv vor Ort und mitten im Geschehen
Sicherstellung eines herausragenden Gästeservices und einwandfreier Abläufe
Unterstützung deines Teams bei Spitzenzeiten und Engpässen – Hands-on statt Hinterzimmer
Souveränes Krisenmanagement bei unerwarteten Herausforderungen
Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Küche, Bar und Management
Das bringst du mit:
Fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsrolle
Ein ruhiges Gemüt und Belastbarkeit, auch wenn’s mal drunter und drüber geht
Stressresistenz und die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick zu behalten
Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
Klare Kommunikation und ein starkes Verantwortungsbewusstsein
Das bieten wir dir:
Ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem kein Tag wie der andere ist
Ein motiviertes Team, das sich auf deinen Rückhalt verlassen kann
Die Möglichkeit, Teil eines wachsenden Unternehmens zu sein und aktiv mitzugestalten
Bereit für die Herausforderung?
Werde Teil der IKKI Group und bring deine Energie und Erfahrung mit!