Job Description

Wir im WildLand verstehen uns als Gastgeber mit der besonderen Herausforderung die Ruhe und Tradition des Ortes im Restaurant darzustellen und gleichzeitig einen modernen und zugewandten Service zu bieten.

Darüber zeichnet sich auch unsere Bio-Küche aus. Traditionelle Gerichte modern interpretiert, regionale und saisonale Produkte auf dem Teller in Szene gesetzt.

Das WildLand ist fei einen Großteil der Gäste ein Ort für Tagungen und Seminare im Grünen. Am Wochenende erfreuen sich Individualreisende an dem Gelände mit seinen historischen Gebäuden und den prämierten Speisen im á la Carte Restaurant

Aufgaben

Gastgeber/in und Ansprechpartner/in für unsere Gäste mit natürlicher Herzlichkeit Leitung und Organisation des täglichen Restaurantbetriebs Führung des Serviceteams (Dienstplanung, Schulung, Teamführung) Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Angebote Verantwortung für Warenbestellung, Inventur und Budgeteinhaltung Kontrolle der Warenbestände, Bestellungen und Lagerhaltung zur Optimierung der Kostenstruktur Ansprechpartner/in für Gäste bei Fragen, Beschwerden oder besonderen Anliegen Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen und Marketingaktionen zur Steigerung der Umsätze Zusammenarbeit mit Küchenleitung, Servicepersonal und weiteren Fachabteilungen zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses

Qualifikationen

Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, auch in leitender Position als Restaurantleiter/in oder vergleichbar Nachhaltiges Wirtschaften ist für Dich keine leere Floskel Du begeisterst durch ein ausgeprägtes Gastgeber-Gen Führung auf Augenhöhe sowie gute Kommunikation sind Dir wichtig Du legst Wert darauf, Dein Team nicht nur anzuleiten, sondern auch zu fördern und zu motivieren Gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office sowie Erfahrung im Einsatz von Kassensystemen
Das bieten wir:

Zuerst einmal ein wunderschönes Arbeitsumfeld und anstatt aufzuzählen, was wir alles anbieten, hören wir uns an, was Dir wichtig ist und worauf Du Wert legst bei Deinem neuen Arbeitgeber.

Art der Stelle: Vollzeit

Gehalt: ab 3.000,00€ pro Monat

Arbeitsort: Vor Ort