Job Description

Die MTK group mit Sitz in Salzkotten ist Spezialist für Tiefkühlbackwaren.

Eingebunden im Konzernverbund produzieren unsere Tochterunternehmen an

insgesamt 6 Standorten in Deutschland und Europa mit über 500 engagierten Mitarbeitern Tiefkühlbackwaren von der Torte über Kuchen bis zu Baguettes. Im Marken und Eigenmarken-Bereich sind wir als stetig wachsendes, dynamisches Unternehmen ein starker und verlässlicher Partner für alle maßgeblichen Retailer.



Die STK GmbH mit Sitz in Suhl (Thüringen) ist in unserer Gruppe das produzierende Unternehmen für die Kernsegmente Gefüllte Baguettes & Strudel. Von der

Produktentwicklung über die vielfältigen Fertigungsstufen bis zur Auslieferung vereinen wir höchste Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit an einem Standort.



Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Suhl suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/n Qualitätsmanagementbeauftragte/n (m/w/d)



Aufgaben



Ihre Aufgaben



Leitung des HACCP-Teams, Moderation und Lenkung der HACCP-Sitzungen Pflege und Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes, Erstellung von Arbeitsanweisungen und Verfahrensanweisungen Aufrechterhaltung der zertifizierten Standards (IFS-Food,BRC, RSPO, UTZ, KAT) Durchführung von QM relevanten internen Audits, Vorbereitung und Durchführung von Kunden- und Zertifizierungsaudits Lebensmittelrechtliche Prüfung von Roh- und Fertigwaren Erstellung & Prüfung der Fertigwarenspezifikationen inkl. der Deklaration Lebensmittelrechtliche Prüfung der Verpackungen und Etiketten Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen in der Produktion Qualitätslenkung, Lenkung fehlerhafter Produkte, Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit Entscheidungsbefugnis bei der Lenkung fehlerhafter Produkte Reklamationsbearbeitung und deren Auswertungen Durchführung von Personalschulungen nach Infektionsschutzgesetz, IFS-Food, HACCP und anderen relevanten QM/QS-Themen Sensorische Fertigwarenkontrolle

Qualifikation



Ihr Profil



Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung erste Leitungs-/Führungserfahrunen wünschenswert oder mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit Fundiertes Fachwissen in den Bereichen QM, HACCP, IFS, Lebensmittelrecht Unternehmerisches Handeln verbunden mit strategischem, analytischem Denken Wünschenswert sind erste Erfahrungen mit Zertifizierungsaudits

Benefits



Was wir Ihnen bieten



Leistungsgerechte Vergütung 13. Monatsgehalt 30 Tage Urlaub 38,5 Std. Woche betriebliche Altersvorsorge Interesse an einer langfristigen Bindung zum Unternehmen kostenfreie Überlassung und Reinigung der Arbeitskleidung direkte Anbindung an die A 73

Klingt das nach einer interessanten Herausforderung für Sie?



Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen, sowie der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, per E-Mail.

Standort:

STK GmbH

Werk Suhl

Dröhbergstr. 3

98527 Suhl



Wir freuen uns auf Ihre aussagefähige Bewerbung und sichern Ihnen selbstverständlich absolute Diskretion zu.