Job Description

(EN)

Big Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.

We are seeking for Pizzaiolo

/ Fornaio (m/w/d)

with immediate availability, preferably with a background in hospitality, gastronomy and customer service.

What we offer:

Permanent contract

42 hours per week

5 days out of 7 // two days off consecutively


Competitive salary + tips

Meal on shift

?25 days of vacation

Employee discount at our Restaurants

Numerous career opportunities and Internal and international mobility

Your Mission :

Working in a brigade where you'll be trained in all the basics of the trade. Develop your technical knowledge of different types of preparation, cooking and use of kitchen equipment. Manage priorities and communicate with the rest of the team. Apply your knowledge of hygiene and safety.

Are you ready? Join our Big Squadra

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.

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(DE)

Big Mamma

ist eine französisch-italienische Restaurantgruppe, gegründet von Victor Lugger und Tigrane Seydoux.

Unsere Mission? Die besondere Atmosphäre der schönsten Orte der italienischen Tradition zu teilen und einzigartige Momente des Zusammenseins mit unseren Gästen zu schaffen.


Wir suchen

Pizzabäcker / Bäcker (m/w/d)

mit sofortiger Verfügbarkeit, idealerweise mit Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Kundenservice.

Was wir bieten:

Unbefristeter Vertrag

42 Stunden pro Woche

5 Arbeitstage pro Woche // zwei aufeinanderfolgende freie Tage

Wettbewerbsfähiges Gehalt + Trinkgeld

Mahlzeit während der Schicht

? 25 Urlaubstage

Mitarbeiterrabatt in unseren Restaurants

Zahlreiche Karrieremöglichkeiten sowie interne und internationale Mobilität

Deine Mission :

Arbeiten in einer Brigade, in der du in alle Grundlagen des Berufs eingearbeitet wirst. Entwicklung deiner technischen Kenntnisse in verschiedenen Zubereitungsarten, Garmethoden und im Umgang mit Küchengeräten. Prioritäten setzen und Kommunikation im Team. Anwendung deiner Kenntnisse in Hygiene und Sicherheit.

Bist du bereit? Schließ dich unserer Big Squadra an!



#JoinBigMamma

BIG MAMMA ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Qualifizierte Bewerberinnen werden unabhängig von Geschlecht, geschlechtlicher Identität, sexueller Orientierung, Hautfarbe, Religion, nationaler Herkunft, Behinderung, Alter oder anderen gesetzlich geschützten Merkmalen berücksichtigt.