Job Description

Über uns:

Das Ristorante Violino in Leipzig ist ein Ort, an dem die italienische Küche mit Leidenschaft und höchster Qualität auf den Teller kommt. Seit Jahren begeistern wir unsere Gäste mit authentischen Gerichten, die sowohl traditionelle als auch moderne Akzente setzen. Inmitten des pulsierenden Leipzigs bieten wir ein stilvolles, aber dennoch gemütliches Ambiente, das unsere Gäste auf eine kulinarische Reise nach Italien entführt. Für unser Team suchen wir einen erfahrenen Koch (m/w/d), der mit Kreativität, Professionalität und Liebe zur italienischen Küche unsere Gäste begeistert.

Deine Aufgaben:

Zubereitung von italienischen Gerichten auf höchstem Niveau Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen Einhaltung der Hygienestandards und Sauberkeit in der Küche Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs Sicherstellung einer effizienten und termingerechten Zubereitung der Speisen Bestellungen und Lagerverwaltung von Zutaten Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant zu gewährleisten Überwachung und Anleitung von Küchenhilfen oder Auszubildenden

Dein Profil:

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie Du besitzt umfangreiche Kenntnisse der italienischen Küche und deren Zubereitung Du arbeitest kreativ und bist immer offen für neue kulinarische Ideen und Trends Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und achtest auf Details bei der Zubereitung und Präsentation der Gerichte Du bist belastbar, flexibel und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Du bringst Teamgeist mit und kannst auch Verantwortung in der Küche übernehmen Du hast gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse sind von Vorteil, aber kein Muss Du bist bereit, in einem dynamischen Umfeld und in flexiblen Arbeitszeiten zu arbeiten
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Befristeter Vertrag, Minijob

Gehalt: 12,87€ - 18,35€ pro Stunde

Ausbildung:

Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Sprache:

German (Wünschenswert) Deutsch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort