Job Description

Pächter oder Pächterpaar (m/w/d) Regionale Gastwirtschaft im Münchner Raum sucht engagierten Pächter (m/w/d) oder Pächterpaar Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort
Für unseren Auftraggeber, einen traditionsreichen und regional bestens verankerten Gastronomiebetrieb im südlichen Münchner Raum, eingebettet in einen bekannten Bio-Hof, suchen wir einen neuen Pächter (m/w/d) oder ein Pächterpaar, das Gastgeberqualitäten mit Unternehmergeist verbindet.
Warum ist das Objekt so interessant?

• Der Gastwirtschaftsbetrieb ist idyllisch in einen weit überregional bekannten Bio-Hof mit eigener Metzgerei, Bäckerei und Landwirtschaft eingebettet.

• Die Gäste profitieren von frischen, hochwertigen Bio-Produkten aus unmittelbarer Hofproduktion – für Sie als Pächter ist die Belieferung zu attraktiven Konditionen gesichert.

• Die Wirtschaft lebt von der engen Verzahnung mit dem Hof: Hofläden, Märkte und Veranstaltungen sorgen für kontinuierliche Frequenz und Gäste – und umgekehrt bringt die Gastwirtschaft Leben auf den Hof.

• Der Betrieb ist vollständig inventarisiert und „löffelfertig“ ausgestattet – Sie können ohne große Investitionen sofort starten.

• Das Objekt hat sich einen treuen Gäste- und Besucherstamm aufgebaut, der die Qualität, Regionalität und das unverwechselbare Ambiente schätzt.

• Der Eigentümer legt großen Wert auf den Erhalt und die Pflege des Objekts und wünscht sich eine langfristige, partnerschaftliche Zusammenarbeit.

• Die Gastwirtschaft ist sowohl für das tägliche Geschäft als auch für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Familienfeiern oder Firmenevents bestens geeignet.

Wann sind Sie der richtige Pächter?

• Sie verfügen über einen fundierten gastronomischen Hintergrund, haben idealerweise bereits als Pächter agiert und bringen die nötige kaufmännische Erfahrung und Gastgebermentalität mit – gern auch als Pächterpaar.

• Sie leben Regionalität und Nachhaltigkeit, können die Vorteile des Bio-Konzepts schätzen und für Ihre Gäste erlebbar machen.

• Sie sind präsent, verbindlich und schaffen mit Ihrer persönlichen Handschrift eine Atmosphäre, die Stammgäste bindet und neue begeistert.

• Die kulinarische Ausrichtung sollte im Geiste der bisherigen Küche bleiben: regional, frisch, authentisch – gerne mit Ihrer individuellen Note, aber ohne „Systemgastronomie“-Ansatz.

• Ein „Miteinander“ mit dem Hof ist für Sie keine Pflicht, sondern gelebtes Konzept: Sie verstehen sich als Partner des Hofs und tragen dazu bei, den gemeinsamen Erfolg zu sichern.

Wir freuen uns auf Sie!
Bitte schicken Sie mir zunächst einige Angaben zu Ihnen und Ihrem Werdegang – ich melde mich dann umgehend bei Ihnen und bespreche alles Weitere mit Ihnen persönlich.
Michael Scholz
Erste Fakten zum Objekt

• Der Gastraum ist stilvoll eingerichtet, mit großzügigen Sitzbereichen und einem charmanten, ländlich-modernen Charakter.

• Zusätzlich steht Ihnen ein Außenbereich mit idyllischem Blick in die Umgebung zur Verfügung – ideal für sonnige Tage und Veranstaltungen.

• Ein gut eingeführtes Konzept und treue Stammgäste bieten Ihnen eine solide Basis, auf der Sie aufbauen können.

• Das komplette Inventar ist Bestandteil der Verpachtung und in gutem, gepflegtem Zustand.

• Es erwartet Sie ein langfristiges Pachtverhältnis zu fairen Konditionen.

• Der Hof produziert Fleisch, Wurst, Geflügel, Brot, Backwaren, Käse und Gemüse selbst – für Sie als Pächter zu besonders günstigen Konditionen verfügbar und ein einzigartiger USP für Ihr Angebot.

• Eine professionelle Begleitung in der Einarbeitungsphase ist selbstverständlich gewährleistet.

Skills Required