Job Description

Als neues Teammitglied unserer QS sorgen Sie gemeinsam mit Ihren Kollegen zuverlässig für die Einhaltung aller Richtlinien aus dem IFS-Standard und den gültigen EU-Verordnungen und Gesetzen. Durch eine lückenlose Dokumentation aller Produktionsstufen, gewährleisten Sie eine vollständige Rückverfolgbarkeit und stellen sicher, dass unsere Produkte nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch jederzeit sämtlichen Anforderungen für Lebensmittelsicherheit entsprechen.

Ihre Aufgaben

Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (QMS) Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und internationaler Standard (z.B. HACCP, IFS) sowie der internen Qualitätsrichtlinien Erstellung, Pflege und Lenkung qualitätsrelevanter Dokumente und Handbücher Organisation, Durchführung, Dokumentation und Nachbereitung interner Audits Vor-, Nachbereitung und Begleitung externer Audits Mitwirkung im HACCP-Team und Dokumentation qualitätsrelevanter Prozesse Erarbeitung und Umsetzung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung Bearbeitung von Reklamationen und Überwachung der Einhaltung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen Planung, Organisation und Nachverfolgung des jährlichen Auditprogramms an beiden Standorten Durchführung von Prozess- und Produktionskontrollen gemäß HACCP- und IFS-Vorgaben Auswertung interner sowie externer qualitätsrelevanter Daten Schulung von Mitarbeitenden in den Bereichen Hygiene, HACCP, IfSG etc. Beratung der Geschäftsführung in lebensmittelrechtlichen Fragen sowie Ableitung von Maßnahmen

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmitteltechnik, Ernährungswissenschaft oder eine vergleichbare Qualifikation erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie Kenntnisse der relevanten Normen und Standards (HACCP, IFS) Erfahrung in der Durchführung und Nachbereitung von Audits sind wünschenswert sehr gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, Deklarationen und Spezifikationswesen hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweise Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen sicherer Umgang mit MS Office sowie im Umgang mit ERP-Systemen sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ihre Vorteile

die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben mit einem hohen Verantwortungsumfang kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team individuelle Weiterbildungsangebote, sowie regelmäßige interne und externe Seminare kostenfreie Parkplätze Geburtstagsgeld



Wir freuen uns darauf, Sie schon bald in unserem QS-Team begrüßen zu dürfen!




Bitte fügen Sie Ihrer Bewerbung folgende Unterlagen bei:

vollständiger Lebenslauf relevante Zeugnisse und Referenzen

Ansprechpartnerin: Frau Grabowski

Tel.:

0381 / 65 84 446

E-Mail:

j.grabowski@die-rostocker.com

Wir bitten um Verständnis, dass wir via Post erhaltene Bewerbungen nicht zurücksenden können.

die ROSTOCKER Wurst und Schinkenspezialitäten GmbH

Frau Grabowski

Erlensumpfstr. 1

18147 Rostock