Job Description

Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Qualitätssicherung und Produktentwicklung suchen wir eine engagierte Fachkraft (m/w/d) aus dem Lebensmittelumfeld. In dieser Position unterstützen Sie aktiv unsere Entwicklungs- und QS-Aktivitäten und leisten einen wesentlichen Beitrag zur Sicherstellung und kontinuierlichen Verbesserung unserer Produktqualität. Sie arbeiten eng mit angrenzenden Fachbereichen zusammen und bringen Ihr fachliches Know-how sowohl in laufende Prozesse als auch in neue Projekte ein.


Wir freuen uns über Bewerberinnen und Bewerber mit Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich sowie vergleichbarer Qualifikationen und relevanter Berufserfahrung.

Ihre Aufgaben

Präzises Abwiegen und sachgerechtes Handling kleinster Rohstoffmengen. Praktische Mitarbeit bei Backversuchen und Anwendungstests im Rahmen der Qualitätssicherung und Produktentwicklung Erstellung und Pflege von Fertigproduktspezifikationen Entwicklung von Backmitteln und Unterstützung bei Produktanpassungen Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und rechtlichen Beurteilung von Produkten nach Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMIV) Umsetzung und Pflege von Food-Fraud-Maßnahmen, Bewertung aller Rohstoffspezifikationen Unterstützung bei IFS-Audits Abstimmung von Rohstoffspezifikationen mit dem Einkauf Produktionsbegleitung bei Rohstoffeinsatz oder Produktanpassungen Kundenkontakt per Telefon und E-Mail Begleitung externer Backtermine und interne Rückverfolgungsmaßnahmen gemäß IFS Bearbeitung von Reklamationen intern und extern

Wir wünschen

Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechniker, Bäckereimeister oder vergleichbar Erfahrung in der Backmittelentwicklung, QS und Erstellung von Produktspezifikationen Kenntnisse in Lebensmittelrecht, insbesondere LMIV Erfahrung mit IFS-Standards und Food Fraud Management wünschenswert Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit einem ERP-System Kundenorientiertes Auftreten und Kommunikationsstärke

Wir bieten

ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet Mitarbeit in einem Umfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum sozialversicherungspflichtiger Anstellung Kollegialität und Loyalität der Kolleginnen und Kollegen jährliches Firmenfest betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss durch den Arbeitgeber arbeitgeberfinanzierte betriebliche Krankenzusatzversicherung Arbeitszeitkonto Jobrad 20 % Personalrabatt auf Einkäufe in unserem Backschwestern-Laden in Eppelborn


Freuen Sie sich auf eine vielseitige Position, in der Sie Ihre Fachkenntnisse einbringen und gemeinsam mit uns unsere Produkte weiterentwickeln können.


Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an

Frau Susanne Juchem

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Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter:

www.jfi-gmbh.de

Über uns

Seit Menschen gedenken ackern Landwirte für gesunde Ernährung. Auch unsere Familie hat ihre Wurzeln in der Landwirtschaft, Generationen arbeiteten als Bauern auf den Feldern und in den Ställen.


1921 wagte Franz Juchem den Schritt vom elterlichen Hof ins eigene Unternehmen. Mit der Gründung eines Landhandelgeschäfts und dem Kauf der Lothringer Mühle wurde der Grundstein für den heutigen Erfolg gelegt.


Der nächste Meilenstein gelang seinem Sohn Franz Josef Juchem mit der Erfindung des Frijet-Verfahrens - eine Methode, um flüssige Fette in rieselfähiges Pulver umzuwandeln.


Diese beiden Bereiche bilden die Hauptgeschäftsfelder.


Heute produziert die JUCHEM GRUPPE in dritter Generation mit 140 Mitarbeitern an zwei Standorten Grundstoffe gesunder Ernährung. Bei allen Produkten wird besonderer Wert auf hervorragende Qualität gelegt. Ein gemeinsames Qualitätshandbuch dient der konsequenten Umsetzung dieser Qualitätsstrategie. Alle Standorte sind zertifiziert.


Unser Motto:

Aus landwirtschaftlichen Produkten werden beste Grundstoffe für die Lebensmittelindustrie produziert.

Viele Nahrungsmittel, z. B. Suppen, Soßen, Back- und Süßwaren, Getreide- oder Bioprodukte würde es ohne Juchem entweder nicht oder nicht in der gewünschten Qualität geben.



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