Leitung Frühstücksküche (m/w/d) Für Unser Esszimmer

Donaueschingen, Germany

Job Description

Leitung Frühstücksküche (m/w/d) für unser ESSZIMMER

Dein Job…

  • … ist es, eigenverantwortlich Ihren Bereich der Frühstücksküche zu führen und zu planen
  • … umfasst die Organisation und die Durchführung des täglichen Ablaufes und die Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung in der Frühschicht
  • … beinhaltet, das Anleiten und die Kontrolle deiner Küchenmitarbeitern, sowie die Unterstützung der Auszubildenden
  • … ist es, mit Herzblut unsere Mitarbeiter und Auszubildenden zu begeistern und zu motivieren
  • … umfasst Ihre kreative Mitwirkung bei der Weiterentwicklung sowie die Vor- und Zubereitung des kulinarischen Frühstücksangebotes und den Qualitätsstandard dabei einzuhalten


Du…

  • … hast eine Ausbildung als Koch/Köchin absolviert oder eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurant-/Hotelfachmann/-frau oder Hauswirtschafter/in und hast bereits erste Berufserfahrungen im Küchenbereich
  • … bist eine kommunikative Persönlichkeit, die hervorragende Umgangsformen besitzt und den Charme hat, unsere Gäste durch Ihre Kreativität für sich zu gewinnen
  • … hast einen Blick für liebevolle Details, bist zuverlässig, bringst eine hohe Einsatzbereitschaft mit und hast Freude an einer kreativen Küche
  • … arbeitest kostenbewusst und besitzt einen ausgeprägten Sinn für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung


Weitere Details zu uns sowie unseren wertschätzenden Benefits / Goodies findest du hier:
https://www.oeschberghof.com/karriere

Über uns

Das Resort Der Öschberghof liegt am Rande der Stadt Donaueschingen unweit vom Schwarzwald, Bodensee und der Schweiz. Nach umfangreichen Modernisierungs- und Erweiterungsmaßnahmen stehen unseren Gästen 127 Zimmer und Suiten sowie verschiedene Restaurants zur Verfügung: das Fine Dining Restaurant ÖSCH NOIR mit zwei Michelin Sternen, das ESSZIMMER, das RISTORANTE & PIZZERIA HEXENWEIHER, die ÖVENTHÜTTE sowie die Tapasbar BEL NINI. Ein breites Angebot an Spirituosen und Zigarren bietet die BAR mit angrenzender SMOKERS LOUNGE. Unser Tagungszentrum bietet 6 Tagungsräume und einen Festsaal mit 400 qm. Weitere Highlights sind das über 5.000 qm große SPA & GYM sowie das 45-Loch Golfangebot mit Driving Range und Golf Academy. Derzeit umfasst unser Team ca. 400 Gastgeber*innen. Aufgrund der zahlreichen und vielfältigen Resort-Bereiche sind bei uns Einsteiger sowie Auf- und Umsteiger, die sich beruflich neu orientieren möchten, herzlich willkommen. Im Rahmen der hauseigenen Öschberghof Schulungsakademie bieten wir ein breites Schulungsprogramm zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Gastgeber*innen an. Freuen Sie sich außerdem auf zahlreiche Benefits, wie beispielsweise eine minutengenaue Zeiterfassung und ein eigenes Mitarbeiter-Restaurant. Als eines von 16 Gründungsmitgliedern der Initiative Fair Job Hotels e. V. setzt sich der Öschberghof aktiv dafür ein, unsere Branche nachhaltig zu reformieren und das Image der Hotellerie zu verbessern.

Anlernkraft

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Job Detail

  • Job Id
    JD2751961
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Vollzeit
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Donaueschingen, Germany
  • Education
    Not mentioned