Job Description

Leitung café balou (m/w/d)

Arbeitszeit: 24 Std./Woche
auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den Schulferien

ab sofort oder später

Solange die Stelle auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle vakant.

Über uns

Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum – wir sind ein lebendiger Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Brackel. Unser café balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen und Feiern:

Vormittags geöffnet für Trauerkaffees Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafé Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Café in eine charmante Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent, Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und weiterentwickelt.

Deine Aufgaben

Cafébetrieb & Service (ca. 50?%)

Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafé Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn Du packst selbst mit an – ob hinter der Theke oder im Service

Teamführung & Motivation

Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobberinnen
Du bringst neue Kolleginnen mit Herz und Struktur ins Team

Konzept & Qualität

Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter – regional, nachhaltig und kreativ Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferantinnen
Du achtest auf Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich kein Fremdwort

Eventkoordination & Kundenkontakt

Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand zusammen Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich

Wirtschaft & Organisation

Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung

Das bringst du mit

Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten die Übersicht Du hast Erfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit Führungsverantwortung Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!

Das erwartet dich bei uns

Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung Ein herzliches Team, das zusammenhält Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V. Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW) Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket Kostenlose Mitarbeitergetränke

Lust, Teil unseres Teams zu werden?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung unter manuela.reichert@balou-dortmund.de

Art der Stelle: Teilzeit, Festanstellung

Gehalt: ab 19,00€ pro Stunde

Leistungen:

Betriebliche Weiterbildung Firmenevents Flexible Arbeitszeiten Kostenlose Getränke Mitarbeiter-Rabatt
Berufserfahrung:

Teamleitungsfunktion: 1 Jahr (Erforderlich) Gastronomie: 2 Jahre (Erforderlich)
Arbeitsort: Vor Ort