Job Description

Laborleitung Qualitätssicherung (m/w/d)

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Vollzeit | Wohlmirstedt
In Kaiserpfalz in Sachsen-Anhalt befindet sich unsere Allerstedter Käserei. Hier werden sowohl Sauermilchkäse der Sorten Edelschimmel, Hausmacher und Gelbkäse in verschiedenen Formen, u.a. der Marke HARZINGER, als auch Schnittkäse (pur oder mit Gewürzen) und Reibekäse in verschiedenen Käsesorten und Fettstufen hergestellt.


Ihre Aufgaben bei uns:
Analyse und Optimierung der Abläufe in der Qualitätssicherung von Milch und Milcherzeugnissen sowie von Lebensmittelzutaten Bearbeitung von Abweichungen und Einleitung von Qualitätssicherungsmaßnahmen Platzierung und Weiterentwicklung von Laborinformationssystemen Überwachung und Organisation der Prüfmittelüberwachung Sensorische Beurteilung unserer gesamten Produktpalette der laufenden Produktion sowie Haltbarkeitskontrollen Führung der Mitarbeiter im Bereich Labor Reporting an die Werks- und Geschäftsführung Was Sie mitbringen sollten:
Idealerweise abgeschlossene Weiterbildung zum milchwirtschaftlichen Labormeister (m/w/d) oder Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung Mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung in der Personalführung Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise, souveränes Auftreten und hohes Verantwortungsbewusstsein Belastbarkeit und Ruhe auch in stressigen Situationen Wir bieten Ihnen:
Spannende und verantwortungsvolle Aufgaben in moderner Produktionsumgebung Einen sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche Attraktive Vergütung nach Tarif Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungsprozesse

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Wenn Sie bereit sind, Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und Teil eines innovativen Teams zu werden, das kontinuierlich wächst und sich weiterentwickelt, dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung und darauf, gemeinsam die Zukunft zu gestalten!




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