Job Description

Als Laborant (m/w/d) bis Du für die Qualitätskontrolle und Analyse aller eingehenden Materialien verantwortlich. Du nutzt Deine Berufserfahrung, um die unterschiedlichen Eigenschaften der Materialien zu analysieren und zu charakterisieren.


In unserem Werk in Berlin produzieren wir mehr als 27.000 Tonnen Schokoladenprodukte pro Jahr. Das Besondere dabei ist, dass der gesamte Herstellungsprozess (von der Kakaobohne bis zum Endverbraucherprodukt) bei uns vor Ort stattfindet. Für den Herstellungsprozess bedarf es einer Vielzahl von Materialen. Alle werden in unserem hochmodernen Labor einer gründlichen Qualitätskontrolle unterzogen, bevor sie in der Produktion zum Einsatz kommen.
Deine Aufgaben als Laborant (m/w/d) bei Stollwerck:



Durchführung von Analysen eingehender Rohstoffe gemäß Arbeitsanweisungen Eingangskontrolle von Verpackungsmaterialien Analyse von Kakao- und Schokoladenmassen Auswertung und Dokumentation der Messergebnisse Sensorische Bewertung der Produkte Verwaltung von Zertifikaten und Rückstellmustern Datenpflege von Rohstoffen und Fertigwaren Durchführung mikrobiologischer Umfeldanalysen.

Das bringst Du als Laborant (m/w/d) bei Stollwerck mit:



Abgeschlossene Ausbildung als Chemisch-Technischer Assistent oder vergleichbar Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie und Grundkenntnisse der IFS/BRC Food Standards sind von Vorteil Du arbeitest genau und gut organisiert Du arbeitest gerne sowohl selbstständig als auch im Team.

Als Laborant (m/w/d) bei Stollwerck bieten wir Dir:


Wenn Du sich entscheidest Teil unseres Teams zu werden, führen wir Dich in unsere Welt der Schokolade ein. Du arbeitest direkt mit Deinen neuen Kollegen zusammen und lernst schnell unsere Prozesse, Abläufe und die Laborausstattung kennen.Vollzeitbeschäftigung nach Betriebsvereinbarung Marktgerechte, tarifliche Vergütung nach Tarifvertrag der Süßwarenindustrie Zusätzliche Sonderzahlungen (Weihnachts-/Urlaubsgeld) 30 Tage Urlaub und zusätzlich freie Tage am 24.12. und 31.12. EGYM-Wellpass Betriebliche Altersvorsorge Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten.


In unserem Werk in Berlin verarbeiten wir täglich 45 Tonnen Kakaobohnen zu Kakaomasse, aus der wir in unserer Schokoladenproduktion leckere Schoko-Snacks, Tafeln und Riegel herstellen. Findest Du es spannend mit Deinem fachlichem Hintergrund die unterschiedlichen Eigenschaften aller eingesetzten Rohstoffe zu analysieren und damit zur Qualitätssicherung unsere Produkte und Prozesse beizutragen? Sende direkt Dein Anschreiben und Deinen Lebenslauf!