Job Description

Der Landesverein für Innere Mission in Schleswig-Holstein ist ein diakonischer Komplexträger mit ca. 4.000 Mitarbeitenden und Beschäftigten. In über 110 Einrichtungen leistet er wichtige Dienste für ca. 4.500 Menschen aller Altersgruppen mit psychischen Störungen, mit Suchtverhalten und mit Behinderungen durch professionelle Begleitung, Behandlung, Beratung, Betreuung, Pflege und Schutz.
Wir suchen Sie für unsere Bäckerei in Rickling zum 01.01.2026 als
Betriebsleiter Bäckerei (m/w/d)
Referenz 1188
unbefristet in Vollzeit
In der Bäckerei des Landesvereins stellen unsere Bäcker jeden Morgen Backwaren her - in den frühen Morgenstunden, wenn andere Menschen noch schlafen. Von Fein- über Misch- bis zu Vollkornbrot produzieren sie hochwertige, schmackhafte Produkte.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie bald in unserem Team willkommen zu heißen.
Ihre Aufgabe:

• Operative und fachliche Leitung der Bäckerei
• Planung und Organisation der Produktionsabläufe
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Herstellung und Weiterentwicklung unseres Sortiments
• Schulung, Motivation und fachliche Begleitung der Mitarbeitenden und Auszubildenden
• Steuerung von Einkauf, Bestellungen und Materialwirtschaft

Wir wünschen uns:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), idealerweise mit Meistertitel oder vergleichbarer Qualifikation
• Führungserfahrung und Führungskompetenz in einem Team
• Fundierte Kenntnisse in der Herstellung hochwertiger Backwaren
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamorientierung, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit
• Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und Prozessoptimierung
• Kreativität und Freude an der Weiterentwicklung des Sortiments

Wir bieten Ihnen:

• Sicherheit: Einen sinnstiftenden Arbeitsplatz bei einem diakonischen Komplexträger und eine leistungsgerechte Bezahlung nach Tarifvertrag (AVR DD) mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversorgung, einschließlich Jahressonderzahlung und 31 Tage Urlaub
• Gesundheit: Nutzung der Angebote unseres betrieblichen Gesundheitsmanagements
• Perspektive: Einen Arbeitsplatz in einem interessanten und anspruchsvollen Arbeitsfeld mit viel Eigenverantwortung
• Flexibilität: Attraktive und flexible Arbeitszeitregelungen
• Gemeinschaft: Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und eine wertschätzende Teamkultur
• Wissensfluss: Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mobilität: Dienstradleasing - nicht nur für den Weg zur Arbeit, sondern auch für Ihre privaten Zwecke
• Nachhaltigkeit: Attraktive Mitarbeiterrabatte über die Plattform FutureBens (mehr als 120 nachhaltige Marken)

• Weitere Informationen zum AVR DD Tarif finden Sie unter

Vielfalt bereichert uns!
Als Unterzeichner der Charta der Vielfalt setzen wir uns für ein Arbeitsumfeld ein, das frei von Vorurteilen ist. Alle qualifizierten Bewerberinnen und Bewerber werden berücksichtigt, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion oder Weltanschauung, Behinderung, Alter, sexueller Orientierung und Identität.
Um die Bewerbung dem richtigen Auswahlverfahren zuzuordnen, bitte das betreffende Stellenangebot und die jeweilige Einrichtung oder Referenznummer angeben.

Skills Required