Job Description

Wir sind der

"traditional baker since 1934"!

Du bist ein Bäcker/Konditor und auf der Suche nach einer Position mit mehr Verantwortung und Raum zur Entfaltung?


Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Leidenschaft für das Backhandwerk in einer führenden Bäckerei in Hechthausen auszuleben!

Wir bieten dir:

Mitarbeit in einem familiär geführten Unternehmen mit ausgezeichnetem Image 30 % Personalrabatt: Genieße unsere frischen Backwaren die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen Betriebliche Altersvorsorge: Plane für eine abgesicherte Zukunft vor und profitiere von unserem Zuschuss. Urlaubs- und Weihnachtsgeld: Dein Engagement wird das ganze Jahr über belohnt. Attraktive Nachtzuschläge: Deine Einsatzbereitschaft zu später Stunde wird angemessen honoriert

Deine Aufgaben bei uns:

Teigkreation:

Perfektioniere Rezepte und Mischverhältnisse, um den besten Teig für Brot, Brötchen und Gebäck herzustellen.

Präzise Messungen:

Achte auf genaue Messungen, um die Konsistenz und Qualität des Teigs sicherzustellen.

Handwerkliche Backkunst:

Verwende traditionelle Techniken und Fähigkeiten, um Brote und Gebäck von Hand zu formen und zu backen.

Ofenexpertise:

Überwache den Backprozess, stelle sicher, dass die Temperaturen korrekt sind und bringe dein Wissen über verschiedene Backzeiten und -temperaturen ein.

Qualitätskontrolle:

Prüfe kontinuierlich die Qualität der Backwaren, um sicherzustellen, dass sie den hohen Standards der Bäckerei entsprechen.

Reinlichkeit:

Halte deinen Arbeitsbereich sauber und sicher, um die Einhaltung der Hygienevorschriften zu gewährleisten.

Teamarbeit:

Arbeite eng mit anderen Bäckern und dem Bäckereipersonal zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Produktion sicherzustellen.

Kreativität:

Bringe deine eigenen Ideen und Innovationen ein, um neue, köstliche Backwaren zu entwickeln und das Angebot der Bäckerei zu erweitern. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Konditor (m/w/d) oder mindestens 3 Jahre Berufserfahrung * Bereitschaft in den frühen Morgenstunden zu arbeiten