Job Description

Heiligendamm unbefristet Vollzeit

Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Welt

Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas.



Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.

Ihre Aufgaben

Herstellung hochwertiger Patisserie-Produkte, Torten, Pralinen und Desserts auf Sterne-Niveau Entwicklung saisonaler und innovativer Dessertkreationen Mitgestaltung bei Banketten, Afternoon Teas und Events Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam

Das bringen Sie mit

Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor bzw. Patissier, sowie Berufserfahrung in der gehobenen Sterne-Gastronomie Sie bringen Begeisterung für die Luxushotellerie mit Sie können ein Team von 3-4 Mitarbeitern führen und zu kreativen Höchstleistungen führen Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit Kreativität sowie künstlerische Gestaltungsfähigkeit Höchstes Qualitätsbewusstsein, sowie Kalkulationsbewusstsein Viel Liebe zum Beruf wie zum Detail Engagement und eine hohe Motivation Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung Kommunikations- und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen

Beginne gemeinsam mit uns deinen erfolgreichen Karriereweg in der Luxushotellerie Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem du Arbeit und Entspannung verbinden kannst Übernahme der Kosten für das MV-Jobticket 5 Küchenabteilungen mit Patisserie für 4 F&B Outlets mögl. Nutzung des Azubi Car Unterbringung in den Personalwohnungen bei Bedarf Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten Leistungsbezogene Prämien Teilnahme am Azubiwettbewerb & an Cross-Trainings der Selektion Deutscher Luxushotels Kostenfreie Parkplatznutzung Bis zu 15 Stationen im Rahmen Ihrer Ausbildung Sehr gute Chancen die Ausbildung auf 2,5 Jahre zu verkürzen und auf anschließende Übernahme Meisterschaften, Schulungen, zusätzlich auch innerhalb der „Selektion Deutscher Luxushotels" Attraktive Urlaubsregelungen sowie Urlaubsgeld Betriebliche Altersversorgung inkl. Zuschuss Mitarbeitervergünstigungen Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant Hilfe bei der Erstellen von BAB Anträgen Dass wir Ihnen die Uniform stellen und für Sie reinigen ist selbstverständlich



Traumjob gefunden – Ihr Weg zu uns


Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Am besten bewerben Sie sich noch heute und werden ein Teil unseres Heiligendamm - Teams.


Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung.

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Anschrift

Grand Hotel Heiligendamm

Prof.-Dr.-Vogel-Str. 6

18209 Bad Doberan-Heiligendamm

Telefon:

+49 (0)38203 - 740-7801

Telefax:

+49 (0)38203 - 740-7819

E-Mail:

bewerbung@grandhotel-heiligendamm.de

Internet:

www.grandhotel-heiligendamm.de